[心得] 石牌中國川菜（再也不會去！）

看板BigPeitou (北投區)作者wed3 (.......)時間14年前 (2011/08/06 21:51)推噓7(7推 0噓 6→)

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地點：石牌路二段90巷14號台北護理健康大學（以前的護專、台北護理學院）旁邊，在６８鮮魚隔壁的隔壁...（總之位於同一側）（它原本是在石牌路二段三商巧福旁邊，後來搬到這裡）事由： A桌.....跟我們同時到，有十幾可能快二十人（或比我們早一點點到，總之不會差太多） B桌.....一個小女孩先到（年紀應該高中以下），其他人比我們晚到15分鐘才來吧（我們點完菜才來），大概十人上下我們四人總之，在我們點完菜等了半小時以後，一道菜都還沒上 A桌的菜一道接著一道上 B桌後來也上兩道菜了（是連續的上）我去廚房門口問（櫃檯沒人，廚房門口就在櫃檯旁邊）根據裡面某男性工作人員驚慌的表情還有慌張的語氣說：［啊！我還沒備菜］我合理推論他們忘了我們的點單不為過吧？如果他們今天說個對不起、不好意思之類，我就算了但老闆娘一直強調說他們是按照單子的先後順序（重複ｎ次） 1. 我可以接受要"依照單子的先後順序"的這個理由 2. 但，廚房裡面那位先生的表情跟行為，很明顯是忘記備菜 3. 如果我們的點菜速度真的比 A B 桌慢　（意思是B桌的小女孩早就點好所有的菜，因為其他大人們都是在我們點完菜後才到）那，當A桌和B桌的菜正在炒的時候，　負責備菜的人應該"正在"為我們備菜吧　（店裡其它桌：一桌快吃完了，另一桌才剛剛點完菜，所以照理應該正在備我們的）　因此我懷疑忘記備菜不為過吧！我覺得，其實只要一個不好意思、馬上準備（如果拉不下臉說對不起的話）就好，說太多讓我覺得很像在掩飾自己的錯誤而且雖然我可以接受要按照點單順序，可是這有一個缺點：如果第一張單子點了２０道菜第二張單子的兩道菜，就必須要等第一張的全數上桌完才等到嗎？老闆娘態度很差，那我也很強硬，最後就是不吃了跑去天母我家很常吃的紅瓦厝（就是因為太常吃了，所以今天本來想換一家的），紅瓦厝實在好太多了，每次去吃都是舒服的一餐，好吃又不貴！（我家偶爾也會去吃這間中國川菜，以前就覺得他們態度沒有很好但也沒很在意，　今天老闆娘一臉你急屁啊的表情，讓我本來就不爽的情緒簡直要爆炸）出來後，我家人一致同意以後再也不來這間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.65.44

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joehou

08/06 22:29, , 1^F

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aceliang

08/06 22:43, , 2^F

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men

08/06 23:07, , 3^F

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紅瓦厝台北市士林區天母東路8巷67號1樓 / TEL: 02-2876-7407 從"美國學校"＆"吃吃看"中間的那條路進去，第一個路口（就是有7-11的那個路口）左轉在右手邊它是客家料理，餐後會招待一項甜點（拔絲地瓜..附一碗冰水沾著吃）＆一壺冰酸梅湯今天點了：五更腸旺、紅燒豆腐、炒地瓜葉、酥炸中卷、橙汁排骨總共才一千上下，四個人吃了六碗飯好飽！（今天點的都不錯吃，橙汁排骨比較普通就是）

[心得] 石牌 中國川菜（再也不會去！）

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