Fw: [食記] 奇岩站 張家麵線(必吃超級麻辣辣椒醬)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GA67em- ]
作者: likelihood (賴可立虎得) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投 張家麵線(必吃超級麻辣辣椒醬)
時間: Mon Aug 13 10:09:42 2012
餐廳名稱：張家麵線
消費時間：2012年/08月
地址：台北市北投區清江路150號
營業時間：早上賣到中午，賣完為止
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：無
最近車站：捷運奇岩站
推薦菜色：與辣椒醬合體的麵線
blog連結:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/92060517
藏在巷弄沒有招牌的神秘麵線
張家麵線
張家麵線藏匿於清江路上，我是保持時速20km/hr才發現，再快一點就不會注意到他了。
這家店沒有招牌，門口又放了花草樹木，非常的低調。早上就在營業了，大約賣到近中午
，賣到完就收工。一直會有絡繹不絕的客人上門吃麵線，人氣算是蠻旺的。裡面的擺飾非
常簡單，一個供作用的攤車，約幾張桌子，空間不算小，可以容納20人上下。雖然式坐戶
外，但是有遮雨棚所以不用擔心下雨，唯一的缺點就是沒有冷氣吹。
麵線 40元
麵線，是台灣美食文化中不可不知的一項，住在台灣的居民應該99%都吃過麵線。這麼多
家的麵線，依據使用不同的配料與佐料而發展出不同風格的麵線。張家麵線就是屬於傳統
的大腸麵線，裡面只有麵線跟些許的大腸，小碗的份量就蠻大的，我吃一碗剛剛好。這碗
麵線值得加分的地方有：大腸煮的不會咬不動、搭配蒜末跟香菜強化整碗麵線的味道，更
有刺激味蕾的感覺。還有最強的是張家麵線的特級麻辣辣椒醬，罐子上還寫著請小心酌量
食用。這一點都不誇張，辣椒醬又鹹又辣真的很夠味，喜歡吃辣的朋友可以來挑戰看看。
總評張家麵線(劣-3~+3優)
環境：- 1
服務：+ 0
交通：+ 1 (公車不順，無停車位，奇岩捷運站，機車位，步行5分鐘內，市區)
美味：+ 1
推薦度： 70%(原汁麵線) + 辣椒加分 5% = 75%
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※ 編輯: likelihood 來自: 60.251.127.172 (08/13 10:18)
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※ 轉錄者: likelihood (114.42.223.71), 時間: 08/15/2012 22:23:06
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08/15 22:36, , 1F
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