[食記] 台北石牌．水龜伯古早味

看板BigPeitou (北投區)作者waynewayne (陽光辛普森)時間13年前 (2013/05/04 00:41)推噓6(6推 0噓 5→)

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餐廳名稱：水龜伯古早味消費時間：2013年/4月地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號電話：(02)2827-4788 營業時間：11:30-0:00 每人平均價位：30-120 推薦菜色：玄米抹茶嫩豆花圖文並茂的文章：http://wayneview.pixnet.net/blog/post/76381888 店內懷舊復古的氣息，彷彿置身於台灣早期的氛圍，很有味道。建議使用【PageDown】距離捷運石牌站約350公尺遠的水龜伯古早味，從大學時期就深受我的喜愛。除了喜歡店內復古的裝潢擺設，滑嫩的豆花也令人難忘。畢業後難得北上到石牌一帶，就順道來回味這難忘的好味道吧。 (圖) 也許是雨天的緣故，和以往印象不同的是少了長長的排隊人龍，還記得07年第一次造訪，得排隊等候一陣子才能買到。 (圖) 在漲聲響起的時代，這裡的價位也比以往增加5-10元。還記得一開始鮮奶嫩豆花、黑糖燒麻糬才30元，前者現在多了10元，後者則多了15元，看來平價的美食已經回不去了。 (圖) 雖然荷包得失血，但只要能滿足嘴饞的慾望就好啦！我和朋友分別點了鮮奶嫩豆花、玄米抹茶嫩豆花及漲幅最多的黑糖燒麻糬。每次在冷氣機上看到這幾個文字，不禁讓人笑了一下。在早期台灣的年代，不要說冷氣，家中搞不好連電風扇也沒有。隨著時代的變遷與進步，現在的我們其實很幸福了。 (圖) 歲月痕跡的牌子，突然好懷念七星汽水的味道。 (圖) 店內每一處的風景都有不同的感觸，這些招牌、器具、衣物...等都隨著時代進步慢慢消失殆盡。或許十年之後的模樣，又和現在大不相同。 (圖) 結束懷舊感傷的時刻，接下來才是今天的重頭戲啊！我已經迫不及待了！ ★鮮奶嫩豆花($40)、玄米抹茶嫩豆花($45)★ 鮮滑軟嫩的豆花，加上些微的鮮奶，搭配嘴裡嚼勁十足的佐料，令人感到十分幸福也很滿足。 (圖) 雖然碗裡的配料豐富，但和比起第一次品嚐的印象還是有差，不過那都是過去式了。(個人還蠻喜歡玄米抹茶嫩豆花) ★黑糖燒麻糬($45)★ 除了鮮嫩的豆花令人難忘，另一就是黑糖燒麻糬，不過好像也縮水了。 (圖) 黑糖口感的軟綿麻糬搭配無限供應的花生粉，讓我一口接著一口。整體而言還算可以，不過比起多年前的品質似乎有些下滑。希望下回來拜訪時，能夠回到大學時代的好味道。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.181.42 ※ 編輯: waynewayne 來自: 118.160.181.42 (05/04 00:41)