[食記] 張吳記什錦麵，超大碗公什錦麵很吸睛！

看板BigPeitou (北投區)作者appsampler (Appsampler)時間13年前 (2013/06/06 22:45)推噓5(5推 0噓 8→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/32215619 張吳記什錦麵營業電話：(02)2892-2207 營業地址：112台北市北投區大業路280巷35弄2號營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 週二公休有句叫做...擇期不如撞日！！是的，正當這天我還在雷峰塔跟許仙合照的同時 ( 詳見瑪格、Eva 的文章) 貓姐傳來大牛哥張吳記什錦麵，說她晚上想吃這家就這樣...我們一群姐妹莫名的到了北投集合吃晚餐啦！我們果然都是行動派！噗～貓姐其實已經先打電話預約，不過～張吳記表示，預約已滿！！只能現場等待～雖然我們大家約六點半，我跟阿粉六點就衝去準備排隊啦！哪知道張吳記好壞！問我們人到齊沒？粉姐說：大家都在路上啦～張吳記：喔！那等人到齊再說吧！！然後我跟粉姐開始在大樹下，一面等一面被蚊子大軍攻擊，吼！！我在台北市還沒有被蚊子咬過耶(血有毒吧？)！＞＜　這裡的蚊子是怎麼了？連我都敢咬！！一直到粉姐眼尖，看到從裡面走出來的民眾手上拿著號碼牌我們才驚覺不對勁，趕緊衝進去拿號碼牌～欸！張吳記很壞耶！一開始幹嘛不給我們號碼牌？？難道等人到齊才能發嗎？這時候我已經等到一肚子火，熱到一肚子火，又被蚊子咬到一肚子火，一度氣到想轉身離開！但想到其他姐妹們都已經快到了，才強壓住心中的怒火，繼續等下去.... 等待的期間我們苦中作樂，先到店裡面偷吹一下冷氣、拍一下巨大的碗公！但因為店內空間時在很小，我們兩三個人進去就完全擋住了通道... 於是匆匆拍了兩張就快閃啦！不然會被服務的阿姨嘖嘖嘖...=.=... 鬼老師想到多年前我們去美濃客家村的小遊戲，想把手放在碗公摩擦上讓它嗡嗡響～ but 鬼老師，這裡面沒水應該不會響的吧？！呃，我保證我不會告訴學生跟家長....這位張老師這麼笨的...＞＜還沒進門之前，始做傭者貓姐查覺到大家等得火氣都很大趕忙先進去裡面把菜單拿出來，分散一下大家的注意力～(我真的是被蚊子咬到發火了) 張吳記什錦麵的菜單 (點圖可以放大) 貓姐果然聰慧，我們一看到菜單馬上就熱烈討論點起菜來，完全忘了生氣！=.= 等了一個小時的飢腸轆轆，完全在菜單中爆發！我們馬不停蹄的就點了12道熱炒與一個家庭號的大碗公麵！哈哈！等了一個多小時之後，終於得以進門了！！後來才知道這天是因為貓姐在非凡看到張吳記什錦麵...才吵著要來吃！早知道這天有媒體報導，說什麼我都不會願意來的啊，排隊排死喔！＞＜張吳記的裝潢應該是走古早味路線，但這天太匆忙、店內人又太多太擠我就隨手拍了一張做為代表，人太多很難拍照欸............... 正當我們7大1小已經點了12道菜，還在猶豫要不要點超大碗公麵的時候隔壁桌的客人：點啦！！妳們看～這麵又沒多少，幾口就吃完啦！沒問題的啦～有隔壁桌的客人掛保證，我們就安心的點了家庭號的什錦麵！(眾人：自己想點就說...) 張吳記的上菜速度倒是很快，我們吃飯的時間應該沒有等待的時間久 =.= 一坐穩，菜單交出去之後，所有的菜就劈哩啪啦的全送上啦！！反正我們也不是省油的燈，西哩呼嚕的也是瞬間就把整桌菜給吃光光，噗！ (我剛看了一下照片時間，第一道菜是19:16...最後一道菜是19:29...鬼嗎？) 香蔥去骨油雞腿 $300　這道據說是店內招牌，吃過都說棒，不點不可！很好！雞腿肉果然皮肉均Q，彈牙的肉質吃起來超過癮！不過口味有點太重就是了...well，重鹹吃起來才痛快啦.... 塔香蛤仔 $160 不知道為什麼，看到海瓜子或是炒蛤仔就是硬要點但奉勸各位這盤就免了，幾乎找不到肉，都是殼...點這盤挺浪費錢的＞＜腐皮鮮蝦捲 $140 話說這是蝦捲，但我們吃起來都覺得是蚵捲... 雖然口味還可以，但名不符實吃不到蝦，這道想吃蝦的朋友也不用點... 茄子大腸 $220 茄子大腸份量出乎意料之外的多，大腸的口感軟Q適中，調味也很好唯一的缺點是吃起來很"勾"，不知道是茄子裹太多粉，還是勾芡勾太重...小小遺憾手工蘿蔔糕 $60 雖然在熱炒店看到蘿蔔糕有點詭異，不過學姐還是點了！蘿蔔糕表皮間得焦香，是中規中矩的美味蔥燒豆腐 $150 很家常的味道，但最後我們吃到生氣，嫌它份量太多太佔胃，吃都吃不完... 我們點的什錦麵來了！真的超大碗！！大家被嚇壞了～XDD 其實我們點的這個只是中碗，還有更大碗，我們是俗辣不敢點..... 派這家人代言這碗超大什錦麵！感覺都可以把小孩放在裡面洗澡了...XDD 家庭號什錦麵 $399 果然是什錦麵，裡面的料很多樣！有蝦、肉絲、魷魚、豬皮、豆皮、貢丸、魚板、蔬菜 ... 種類多到算不清楚！總之麵很多、料也非常多！！ 7大1小全員到齊！YAYA～店內不方便拍合照，拍手的合照也是一樣滴！想到任天堂從嬰兒時期就開始跟我們一起大吃，吃到現在也要上大班了...太有趣啦！XDD 賣麵的小女孩貓姐開始幫大家張羅什錦麵～喔千萬別幫我夾，我自己來就可以了！哈哈！！ (其實是不想吃太多麵) 我拿了個最小碗，夾了一點點麵來吃，嗯！果然大碗公的油麵肯定是軟爛的！沒關係，油麵一向不是我的菜，我吃料喝湯就好！齁齁齁～什錦麵放了超多料，所以湯頭特別鮮美～我就拼命撈湯吃料，完全不想碰麵！嘿嘿！光是湯我就喝了四五碗吧？麵倒是只吃了一小口...反正麵不是重點！金錢海鮮餅 $120 原本點它的時候，腦海裡浮現的都是泰式金錢蝦餅所以它被端上來的時候...我有吃了一驚！唔，結果原來這是蔥花魚漿煎餅！這煎餅味道也不壞啦，是很香的魚漿煎餅這樣～蔥爆牛肉 $160 又是個中規中矩的家常味，此時林口男悠悠的開口：怎麼沒有青菜？眾人：青菜？吃蔥啊！！吃洋蔥啊～那些都是青菜啊！！林口男：嗚～～～～紅燒鮮魚 $300 有小孩的媽媽點了這道紅燒鮮魚，但它是本日最大雷！重口味的蔥薑蒜跟醬油，都掩蓋不了土味超超超超重的事實，這道最後都沒人碰... 不怕土味的人倒是可以點來吃吃看啦.... ( 眾人：誰要吃土味魚.......... ) 宮保豬肝 $180 聽說它是宮保，但其實也沒啥辣度～雖然味道不錯、份量也夠多，但豬肝太厚、吃起來有點老...可惜了點！燙鮮蝦 $200 眾人期待的燙鮮蝦其實不OK，一樣煮得太老，吃起來沒鮮度也沒彈性大家都覺得還是湯麵裡面的蝦比較好吃呢！一整餐下來，除了超大碗公麵之外，就只有這道招牌黑排骨 $180 值得一提！據說排骨之所以會黑，是因為調味的時候醬又多放了一些，造成排骨黑媽媽的外觀～這排骨肉炸得是又香又有嚼勁，感覺很適合下酒耶！ (啊～啤酒來一手啦！！猴搭啦！) 是因為我們點了12道菜的關係，還是因為麵條不好吃的關係？(其實是因為麵太大碗吧 ...) 我們的碗底還剩下這麼多麵，被隔壁桌嘲笑沒有用＞＜，因為他們全部吃光光！但湯很好喝啊！我們也是都把湯給喝光光了～我想大家應該不難了解，為什麼我的大頭照會是長那副德性.... 因為我的姐妹們，也都是這種人啊！！哈哈哈哈！阿粉阿姨，我真心的認為妳不想嫁人了...... 飯後水果，是我愛的小玉西瓜！又冰又甜好好吃！西瓜的季節到囉～嘿嘿！這樣吃到肚皮快要炸掉，我們一個人才花了$374 算是不貴的熱炒店了！結論是，這家熱炒雖然還不錯，但也沒有什麼令人驚艷的菜色除了看起來很有話題性的大碗公麵之外，其餘的菜色都沒有太大的驚喜如果想去體驗一下超大碗公麵，倒是可以試試看～如果單純只想吃美味的熱炒，還是家裡附近好吃的熱炒店吃一吃應該會更滿足！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.185.186