Fw: [食記] 台北石牌隱藏版好滋味---「溫洲大餛飩」

看板BigPeitou (北投區)作者joey080369 (小綿羊)時間12年前 (2013/10/08 00:02)推噓10(10推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IKjiOoc ] 作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food 標題: [食記] 台北石牌隱藏版好滋味---「溫洲大餛飩」時間: Tue Oct 8 00:02:27 2013 餐廳名稱：溫洲大餛飩消費時間：2013/10 地址：台北市北投區東華街二段和致遠三路的交岔路口每人平均價位：50~100 推薦菜色：餛飩乾麵、滷豆皮、滷豬皮圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/164131341 IMAG1446.jpg 為了替我的部落格開創新局面，我決定把一些深藏我口袋中的巷弄隱藏版美食寫成食記，讓大家也可以一飽口福^^ 第一個雀屏中選的就是位於學校旁邊的「溫洲大餛飩」!! IMAG1447.jpg 這家店屬於半開放式空間，可以邊吃東西，邊看呼嘯而過的汽機車和捷運XD~ 另外，這家店沒有所謂的點菜單，就是自己看價目表之後，直接口頭跟老闆娘點餐。想想老闆娘的記性也真是極好的，幾乎不太有出錯的時候!! IMAG1448.jpg 除了店內主打商品「餛飩」之外，我超級推薦他們家的滷味!!! 他們家的滷味不僅十分入味，上面還會淋上蒜蓉醬油(不太確定是不是自製?!總覺得味道比外面好吃許多>W<) 再搭配上毫不客氣的薑絲和蔥花，提供香氣和一點點的辛味!! IMAG1449.jpg 他們家的滷味總共有四種---豆干、海帶、豆皮、豬皮，不過可不是每次都能看得齊全喔~ 因為總是會有一些明星商品會被一掃而空，就是我下面即將介紹的!! 其中，我最推薦的就是豬皮和豆皮，兩個好吃的程度旗鼓相當!! 他們家的豬皮吃起來很軟Q，而不是硬到讓人嘴巴痠痛，感覺滷製時間應該蠻長的!!而且吃完之後，抿一抿嘴巴，隱隱約約覺得有一點黏性，可見膠質之豐富啊>W< 他們家的豆皮厲害在於不只是外表有味道，連裡頭都有醬色!!而且表皮吃起來是滑滑嫩嫩的，而不會有一般豆皮常見的粗糙感。 IMAG1451.jpg 餛飩乾麵(NT. 50) 非常喜歡上頭淋的肉燥，油香味很足夠。不像一般麵攤常見的肉燥，總是乾乾的，吃不到香氣>"< 一碗麵有3大顆餛飩，特點在於皮薄餡多，而且兩者緊密的糾纏在一起。另外，煮的時間也很剛好，餛飩皮不會爛爛的，也不會粉粉的，超級愛他們家的餛飩>W< IMAG1450.jpg 餛飩湯麵(NT. 50) 多了蔬菜和湯，價格依然不變!! IMAG1452.jpg 餛飩乾麵(NT. 70) 大碗大碗的餛飩只有多一顆，主要是麵量的增加。真的蠻多的，除非你肚子超餓，不然小碗再搭配一些滷味就蠻飽的囉^^ 【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星) 美味度：★★★★ CP值：★★★★☆ 【店家資訊】沿著捷運線，從石牌站往唭哩岸的方向前進，東華街二段和致遠三路的交岔路口就是囉~ 附近比較明顯的路標有：築悅日式料理、全聯。希望大家都有機會能夠品嘗到這家店的美味喔~~~ -- 最近開始寫的食記，希望大家可以多多支持^^ http://happylife698.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.66.134 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: joey080369 (120.126.66.134), 時間: 10/08/2013 00:02:39

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