Fw: [食記] 復興市場 煇伯鴨肉羹
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J2-XiX7 ]
作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投 煇伯鴨肉羹(推!北投新美食)
時間: Tue Feb 25 08:48:41 2014
店家名稱：煇伯鴨肉羹
地址：台北市北投區中和街355號
電話：0911-299-030
營業時間：09:00~21:00 (20:30後不收內用)
消費日期：2014年01月
平均個人費用：50~100元
推薦菜色：鴨肉湯、鴨肉羹、炒米苔目
捷運鐵路：捷運新北投站 (需搭乘公車)
公車站：復興中學站 (步行約2分)
汽車停車：家樂福收費停車場
機車停車：中和街路邊停車格
圖文版本：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/103022461
2014 北投小吃篇-鴨肉羹
煇伯鴨肉羹
煇伯這家店開了也有一年以上，剛開張時去品嘗鴨肉羹，因為鴨肉沒有去骨我覺得讓我吃
起來還蠻累的。後來搬來家樂福附近住了以後，有機會再去吃吃煇伯，發現後來就改進很
多，鴨肉有去骨真的感覺好很大。除了鴨肉羹湯類，炒米苔目以及芋泥類的我也非常推，
這篇是我2014年1月跟老婆吃晚餐的心得，這次吃法是主菜炒米苔目一起分享，各自點了
一碗湯。再搭配一些小菜就吃很飽又可以一次吃到這家店的兩個不同的美味。
炒米苔目 60元
喜歡Q感的朋友有福了，米苔目口感超Q，要咬好久才咬得爛。因為是用炒的，整盤米苔目
超香。
鴨肉湯 50元
鴨肉給的很多啊，至少我感覺肉的量比去吃燒臘的鴨肉多一些。湯頭很清淡不油膩，鴨肉
真的是越來越有進步，除了去骨之外，肉質很鮮美，現在可以愉快的享受鴨肉美食。
福菜肚片湯 50元
湯頭味道與鴨肉湯是一樣的，裡面的料也很豐富喔，一定會吃得很滿足。
燙青菜及其他小菜
除了主食外，煇伯還有提供很多的小菜都很好吃。飲品免費喝，我忘記是甚麼茶了，
不過不是一般的綠茶。
煇伯鴨肉羹 總評(劣-3~+3優)
環境：+1
服務：+1
交通：+1
美味：+2
個人主觀喜愛度：80%
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