[食記]上享庭園餐廳/老饕最愛粵菜/招牌脆皮雞
文網誌版 http://moonfr.pixnet.net/blog/post/32390974
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餐廳名稱：上享庭園餐廳
消費時間：2018年/6月
地址：台北市北投區中央北路一段228巷1弄4號
電話：02-28941808
營業時間：11:00~14:00，17:30~21:00
每人平均價位：500
推薦菜色：脆皮雞
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出來玩就是要吃好料，當你來北投地區走走時，推薦一家北投老字號餐廳，地點很隱密，
但是身為饕客都知道，叫做上享庭園餐廳。
他從捷運北投站、新北投站走過來約10分鐘，交通算是方便，但是沒有達人帶路，走過路
過很容易就錯過了。
他飯有分白飯及蒸飯
蒸飯是直接一碗下去蒸的，比一般的白飯吃起來，口感較q，更加粒粒分明
上享脆皮雞，這是店內的招牌，沒吃過他別說你來過
看這個顏色這色澤，還有這皮的厚度，一看就知道很美味，一嚐就真如你所想，皮超級超
級脆，每咬一口就可以聽到脆皮咔滋的聲音，雞肉也很嫩不柴，配上椒鹽簡單吃就很好吃
。
為了讓大家知道到底有多脆，錄了一小段脆皮的咔滋咔滋聲音，很療癒阿，害我在看又在
流口水。
郁香茄子保煲
一上菜有點錯愕，不是印象中茄子的樣子一度是以為上錯魚片。店員解釋說因為他們把茄
子去皮了，所以這道菜有個很可愛的暱稱～國王的茄子
茄子經過豆瓣、辣椒及絞肉拌炒，口感偏重略油，但是非常下飯好吃，我有半碗飯都貢獻
給他了，而且因為沒有茄子皮，不愛吃茄子的家人卻吃了很多，真是挑食者的福音阿～。
澎湖絲瓜，他的絲瓜一清二白，不會向我們平常吃絲瓜一樣水水的，因為選用澎湖絲瓜，
吃起來更是脆中帶軟，軟中帶滑，煮的恰恰好
翡翠海皇羹，看似簡單卻有點費工的菜，翡翠通常都是用蔬菜(波菜)下去打過再經過料理
製成，而成現在這個樣子。湯裡除了一片青綠的翡翠外，還有蝦粒、干貝絲。
翡翠蔬菜粒粒口感有趣，滑順入口，亦為店裏的招牌湯品，湯的口感用海鮮提味，味道屬
於清爽的，喜歡中一點味道的可以加紅醋增添風味。
吃飽喝足，還有附贈的甜點手工豆花，豆花是他們自己做的，口感綿密，配上焦糖水有懷
念的古早味。
這樣我們三個人吃的剛好～幸福的晚餐美味的料理，值得令人一再回味的好味道。
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