[食記] 30元老店──光興街圓仔冰店

看板BigSanchung (三重)作者kazemings (聖心)時間15年前 (2009/08/04 06:03)推噓6(6推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kazemings (聖心) 看板: Food 標題: [食記] 30元老店──光興街圓仔冰店 (三重) 時間: Tue Aug 4 06:02:51 2009 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12466969 之前在三蘆版發市場挫冰攤食記時，曾有板友推光興街這家冰店料多實在又便宜，本著美食探訪的精神，本週我便和某咩去探訪這家便宜又好料的老店囉！我們到的時候，老闆剛開門沒多久，料都還沒擺齊哩！詢問是否開始營業，與徵得同意拍攝後，我倆便大方拿起我們相機開始記錄。如此不起眼的店面，才剛開門就湧來了不少人潮，人氣可說是相當熱啊！配合入夏以來最熱的氣溫，我想大家都會想來上一碗清涼的剉冰消消暑吧！價目表很清楚的寫著，不管何種冰品，一律30元。看桌上一盆盆滿滿的料，剛開店就來的好處就是可以看到那麼豐盛的畫面。據說來這吃冰要趁早，晚一點時很多料都會被搶光的。剉冰一盤任選四種料，一律30元，可說是俗又大碗啊！尤其老闆給料不手軟，外帶紙碗(左側牆邊一疊疊的就是)四種料至少可以裝到半碗，有夠大方。我們在桌檯上發現了有趣的東西，這是老闆自製的布丁啊！如此小巧可愛的布丁，就決定用它作為我們其中一種料了。剉冰上桌了，雖然不是大盤，卻裝到尖起來的地步，吃的時候要很小心啊！我們點了脆圓、粉粿、花生仁、布丁四種料。脆圓Q度不錯，但這種傳統脆圓不知為何，咬感真的有差一點，比較沒有專屬於脆圓的「彈感」。粉粿是我吃剉冰時最愛點的東西，冰涼Q嫩的粉粿加上淋著糖水的剉冰超棒的。可惜他們家的粉粿Q度有，甜度卻不足，完全只能靠糖水的甜味帶著吃，如果咀嚼久了會感覺很空虛.... 因為剛煮好不久，某咩堅持一定要加這花生仁，還滿綿密的，且顆粒分明，這是老闆自己煮的。最後我們終於在盤底挖掘出我們的布丁，老闆自己做的布丁看起來好可愛啊！吃起來超軟嫩，重要的是蛋香味超濃，雖然焦糖味薄弱了點，但還是很棒，來這邊吃一定要點看看。總結來說，以30元剉冰能有這樣的表現與份量，算是很驚人啊！不過我們這次只有吃到四種，有機會再吃別種配料吧！【相關資訊】店名：光興街圓仔冰店地址：台北縣三重市光興街110號【延伸閱讀】【食記】大同南路市場──市場剉冰攤 [北縣三重] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12456811 本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/27241356 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.192.211 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.192.211