[食記] 香酥多汁的雞排──三重牛乳大王
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: kazemings (聖心) 看板: Food
標題: [食記] 香酥多汁的雞排──三重牛乳大王 (三重)
時間: Fri Aug 7 16:53:37 2009
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/imc/12466434
三重牛乳大王在三重開店至今已三十餘年,陪伴許多四、五、六年級生一同長大,
直到現在,在七、八年級生之間還是一樣有名。
這家位在重新路的三重牛乳大王,是聖心跟某咩一陣子就會去一次的下午茶店家,
有時只是肚子餓,或嘴殘之類的,就會去點一份雞排與木瓜牛奶頂一下。其實重點
是他們家的雞排啦!木瓜牛奶雖好喝,但他們家的雞排更好吃啊!
一份雞排45元,老實說我還滿愛他們家的雞排哩!外皮酥脆、內裡多汁,灑上胡椒
鹽更是誘人,重要的是滴油動作還作得不錯,裝袋後不會殘留炸油讓外皮因油而不
酥。(我討厭有些鹽酥雞攤的雞排吃外皮會吃到一嘴油的那種 .... )
肉質頗棒的,且很厚,現炸的雞排一口咬下,有時還會噴汁咧!光這肉汁飽滿我就
給他大拇指了。
吃現炸的熱騰騰雞排,配上現打的冰涼木瓜牛奶,是一大享受啊!冬夏皆宜。一口
木瓜牛奶一口雞排是午後的一種悠閒。 / NT.50
你下午餓了嗎?來塊雞排配木瓜牛奶吧!
【相關資訊】
店名:三重牛乳大王 (三重總店)
地址:台北縣三重市重新路二段73號
電話:(02)2989-5718
傳真:(02)2980-0818
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