[美食] 比便當更好的選擇──「蓮霧魯肉飯」
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標題:比便當更好的選擇──「蓮霧魯肉飯」
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三重市「蓮霧魯肉飯」創立於1975年,當年邵老闆最為人熟知的是,雖然販賣價位便宜的
魯肉飯,平時卻以「高貴」的黑色賓士車代步,可見「薄利多銷」的生意做得有多好。後
來,髮禿、矮小、其貌不揚的邵老闆一度從政,當選過台北縣議員,如今議員服務處的牌
匾仍懸掛在店門側邊呢!
「蓮霧魯肉飯」曾在過圳街「上海豆漿大王」現址營業,是運將大哥們的最愛;後來才遷
至中山路與重陽路口附近。屈指一算,已經是「蓮霧魯肉飯」二十餘年的老顧客了。
店內的招牌魯肉飯一碗25元,米粒軟硬適中,除了微甜、油而不膩的肉燥外,還添加筍絲
,拌而食之,相當爽口。
另有搭配魯肉飯的豬腳,和三層肉、粉肝、香腸、雞卷……等小菜,不過,個人偏愛滷白
菜、滷豆腐和桂竹筍,特別是滷白菜裡面有炸豬皮,軟化的炸豬皮飽吸滷汁,咬起來QQ的
,可謂風味別具。
湯類有一碗30元的金針赤肉湯和竹筍排骨湯,以及一碗25元的豬血湯和貢丸湯,其中,加
了酸菜和韭菜的豬血湯最是深得我心,那一塊塊豬血,看似平凡無奇,然密實而又滑口彈
牙,讓人百吃不厭。
在物價高漲的今天,「蓮霧魯肉飯」堅持中低價位路線,為廣大的勞工朋友提供「物美價
廉」的飲食服務,實在令人激賞!有時候,家中未開伙,比起買便當,離吾家不遠的「蓮
霧魯肉飯」每每成了更佳的選擇。※
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