[食記] 三重 - 北港龍門生炒鴨肉羹

看板BigSanchung (三重)作者rt009211 (小盛盛)時間15年前 (2009/09/10 02:20)推噓4(4推 0噓 2→)

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　　店名：北港龍門生炒鴨肉羹　　地址：台北縣三重市龍門路134號　　營業時間：07:00~ 19:00 　　推薦美食：鴨肉羹　50元　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032408 　　好久以前在小臻家看到一個排隊排很長的鴨肉羹，剛好前一陣子在噗浪上噗友又在討論這間，所以就趁著某天休假的時候，一早就殺過去了，剛好這兩天山豬也來找我，就帶他來探險看看，不過因為我們這天是早上10點多來的，所以在小臻那看到的大排長龍景像沒上演，想看那景像的就看看延伸閱讀吧，　　這裡只有賣鴨肉羹配上麵、米粉、冬粉、粿仔而已，只賣鴨肉更可以賣到馬路癱瘓，看來店家一定有過人之處，　　雖然是10點多，但來買鴨肉羹的人還真是沒斷過，再這時段還能有這樣的人潮真是了得，　　　　山豬點的鴨肉羹米粉，真是太佩服他了一整個早上就吃了鴨肉羹米粉後，又轉戰五燈獎豬腳，再來個超有創意的大絕招雙連圓仔湯的挫冰呀，　　小鳥胃的我只點了鴨肉羹什麼都不加，龍門鴨肉羹的鴨肉都是已經去骨完成的鴨肉片，而且數量還不少，鴨肉還滿嫩水準還不錯，而且不會有奇怪的鴨腥味，而湯頭很濃綢的口感，味道鹹鹹甜甜有種台南的fu呀，而且湯頭底是加有碎蒜頭，所以湯頭也帶些蒜味，不過蒜味不重不會搶走湯頭的風采，反而更增添湯頭的風味，這鴨肉羹一整個好吃呀，但是我在小臻跟老姬那都有看到店家桌上有很多調味料，而我一灌也沒加，純粹喝湯頭的原味，湯頭的原味就很好喝了說，難怪可以吸引這麼多人排隊，下次還要再來吃。延伸閱讀：【三重】五燈獎豬腳　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031719 【台北】臺一牛奶大王：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032314 【台北】雙連圓仔湯　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12030050 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.157.50