[食記] 伯伯39元義大利麵 (說好的青醬呢?)
幾個月前曾經買過一次 那時候他們一切照標準
麵用秤的，煮麵時還會用碼表(只是讓我等了12分鐘)，感覺就是有一套ＳＯＰ存在
今天回到家之後真的不知道要吃甚麼，於是隔了幾個月之後
現出我的第二次，這次我點的是青醬培根，然後我一樣偷偷拿出手機計算時間
這次等了八分鐘
那我看了一下的流程：
秤麵
鍋子下料(油.冷凍三蔬.洋蔥.培根) 炒了大概30秒之後
加麵加水 再炒一下 加白醬 但是完全憑經驗炒，沒用碼表了
此時我很疑惑，我是點青醬呀～～
阿!!終於起鍋前他打開一罐綠綠的，挖一瓢加下去之後再攪一下
回家吃了第一口，不是青醬的味道
再吃第二口，義大利麵的口感好像太熟了
味道偏淡，輸給早餐店的黑胡椒鐵板麵
唉...雖然之前網友寫過這家食記 標題跟我一樣
想說再試一次 也許有改進機會
但是，我後悔了= =
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