[食記] 膳風點火蘆洲店

看板BigSanchung (三重)作者et7443 (^^)時間14年前 (2011/09/12 01:12)推噓0(0推 0噓 7→)

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店名：膳風點火蘆洲店地址：長榮路694號電話：22880910 價錢：大人一律 399 110 cm以下小孩免費 140 cm以下220元收一成服務費這幾天因為是中秋節，家裡決定要出去吃燒烤取代自己烤肉，幾年前吃過天台附近的分店覺得還不錯，本來要再去同一家的，沒想到電話竟然是空號，好像已經收店了，所以轉而去吃蘆洲店看看，沒想到竟然大失所望... 以下就我看到的各方面說明一下好了：制度: 我的訂位時間是七點，後來遲到大概十五分鐘，有點擔心位子會不會被取消但竟然沒有服務人員打給我問說是不是會到，結果到了後發現店裡根本沒什麼人。另外，菜單上寫說用餐時間2.5小時，但後來我們吃到10:30都沒有人趕，可見根本沒在計時。還有一點讓我非常不悅的是他們的工讀生真的是很隨便，他們並沒有一桌特定的服務生，所以有什麼需求像是點菜、換網等等都只好隨便請人過來，這倒還好，氣人的是他們出餐速度極慢，用的是一般吃到飽的菜單，一輪一輪的點最開始送的基本盤只有四盤肉，一下就吃光了，等了好久好久才送東西來，而且可能這次是A服務生送過來，你會以為：= = ...終於要上餐了! 結果沒想到他回去之後沒有把其他東西也送完，於是我們就隨便催一個服務生，催了後他只說好好好但卻完全沒動靜，再催，還是得要等上一陣子，然後好不容易有人過來這桌了，東西還是送來少少的，後來終於第一輪送的差不多後我就問了一下：還有嗎? 那個服務生說：沒了。但是我馬上想到我期待的鹽漬洋芋、杏包菇還有手捲都沒出現!馬上跟他說後，他也是點點頭走掉後我們就繼續枯等。哀..還好還有涮涮鍋大的兩小鍋湯可以喝.. 第一輪上來的東西，我看了看還發現我點的XX蝦、OO蝦，竟然各只有一隻!!!!真的很哭笑不得...不是只有我們這一桌，隔壁桌的人比我們晚來，沒多久也有點生氣地說沒東西可以烤了..這些送餐的缺失其實不是因為尖峰時段才這樣，那時候真的沒幾桌客人.. 再來說說環境好了：一到位子上我妹就覺得椅子上很髒的感覺，黏黏的，很像廚房油煙沒洗乾淨附了一層上去。座位間有點窄，甚至它是有點像T字型排列，所以坐在橫向桌子的人剛好背對著直向桌上的烤爐，小孩一直抱怨後頭很熱很烤... 食物品質：海鮮有一些令人失望、感覺不太新鮮。自助式的火鍋料本來想拿豬血糕，結果卻只剩五六塊凍在一起，挖都挖不起來。甜點就不說了..冰淇淋不知到哪一牌的但是我光用看的就不想吃了，色彩非常鮮豔但是每一桶都有一堆在表面熔化的..可見冰櫃該換了。吃最多的肉片品質也還好而已... 總結：當時店裡沒有老闆，完全只有工讀生在RUN，所以我會覺得會這麼糟應該是工讀生和廚房的問題，他們給我的感覺像是在作時薪的，不在意是否滿足客人的需求。因為後來十點後就看見老闆娘出現了，我們隔壁桌吃完很久的殘局這時候也才看見老闆娘和一個服務生開始在收.. 後來我們有跟老闆娘加點飲料，她態度很好也會回應我們，馬上就拿來了。總之，送餐真的讓人感覺事情都做一半。環境普通待加強(我去廁所有看見廚房挺髒亂的..)，食物也普普.. 所以想去那家的人可以多考慮....。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.96.0.172

[食記] 膳風點火 蘆洲店

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