[閒聊] 燒肉一筋退步了？已刪文
寫在前頭，退步的是服務，肉的品質還是ok的，請安心服用。
每個月幾乎都會吃一次燒肉一筋，
這兩回去，
店裡的人幾乎完全換過了一批，
我們去的時候客人並不多，稍晚才忙碌起來，
但整個過程的服務都顯得迷迷糊糊的。
1.上烤爐後過了很久才發現沒上烤網，趕緊補上。
2.換烤網的頻率很怪，有時隔許久才換，有時才換過又換，默契不大好。
3.髒烤網拿走，新的就忘了送來，讓客人對著沒有網的火爐發呆orz
4.上菜的速度很詭異，不就是生的東西嗎，怎麼常常要等半天。
5.吃到一個段落，服務生來說菜都上完了，問是否加點，
但其實點的菜有非常多道都沒有上來，
只好再點一次，有些東西卻已賣完了（但那時才剛開店呢）
6.點了圓鱈，服務生說這道很不好烤，會幫我們烤好。
但根本就沒有，送上來完全是生的。
這也沒關係，自己烤就自己烤，
但服務生允諾會來幫我們巡視烤魚的情況，以免烤壞食材（畢竟也不便宜），
結果完全沒來巡，從頭到尾自力更生。
7.結帳時帳單上出現沒有上的食材。
其實都不是大問題，肉的品質並沒有下降，
但接二連三的兩光，實在讓人無言，
跟去年的燒肉一筋完全不一樣。
（以前比較會招呼客人，也都會幫忙烤較高價或不好烤的食物，
現在連上菜時提醒客人該怎麼烤都省了，東西丟著就走）
雖然食物還是好吃，但就是無法讓人盡興，
看一家本來很好的店正在退步，真是可惜。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.141.221
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還是可以去吃啦真的，
它的食材品質依舊，
一直都很好吃！
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可能我第一次去就是店員幫烤，
後來也常遇到主動幫烤，而且技術都還不錯，
被慣壞了XD
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最一開始時那家，是自強吧？
上週一晚上去的，連招牌燈都忘了開Orz
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有八卦？(誤)
新進人員也太多了，整家店都是生面孔啊，
還是加油加油XD
具體建議的話就是點完餐複述一次點單吧，
這樣至少能夠避免5跟7的情況，
原本點的東西沒上、要補點說沒有了，
感覺真的不是太好......
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※ 編輯: AndesDeer 來自: 123.193.141.221 (03/28 01:35)
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