[食記] 集賢路 火鍋世家
餐廳名稱：火鍋世家
消費時間：2013/8
地址：新北市蘆洲區集賢路384號 (之前的全國電子)
電話：22853535
營業時間：11:00~pm
每人平均價位：250~
可否刷卡：不知道耶
有無包廂：二樓不知道有沒有
推薦菜色：海鮮食材非常新鮮!!
之前在林口就對火鍋世家的食材品質相當滿意
又可以強迫肉食性的老公吃到蔬菜 (吃吃到飽的話大概根本不會夾青菜)
從還在裝潢就對集賢路的火鍋世家相當期待囉~
上禮拜一才開幕的火鍋世家生意很好呢!
星期六下午五點半不到, 就開始排隊囉
強烈建議要去吃的話要先打電話訂位!
我們要離開的時候聽櫃檯說要等上40分鐘以上
現在開幕期間開鍋就送一盤豬肉或白蝦
我們點的是雙拼(羊肉+蛤蠣)和霸王蝦
老實說我並不是很熱衷海鮮類
但是他海鮮的新鮮程度真的讓我嚇一跳!
因為我們是兩個人, 所以會和別人併桌
店家都會在中間放隔欄, 不過透過下面的空隙還是看得到對面的一部分桌子
我們對面的夫婦合點了一鍋超豪華的海鮮鍋
蝦子活跳跳(我都覺得還好有串起來不然就滿桌跳了)
最誇張的是那隻螃蟹....
一整隻的螃蟹洗得很乾淨, 可是還在動啊~
我和老公還在想這麼大一隻怎麼放進鍋子
結果對面的客人把蟹殼撥開 我才發現已經是處理好了而且切成兩半
裡面滿滿的蟹黃(膏?)
嚇壞我了 切成兩半怎麼還會爬啊
我老公說如果它爬到我們這邊我們就把它吃掉 哈哈
我覺得湯頭很鮮, 而且食材也新鮮, 菜盤精緻
對火鍋沒有熱愛的我也吃得很開心
正好颱風天比較涼快, 推薦給大家 ^____^
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