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Fw: [新聞] 北市抽驗蛋餅皮　近3成違添防腐劑「苯甲

看板BigSanchung (三重)作者 (Magic)時間12年前 (2013/08/26 17:00), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1I6kcuGs ] 作者: ldert (555) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 北市抽驗蛋餅皮　近3成違添防腐劑「苯甲 時間: Mon Aug 26 13:37:57 2013 北市抽驗蛋餅皮　近3成違添防腐劑「苯甲酸」 http://www.nownews.com/2013/08/26/327-2978661.htm 軟Ｑ的蛋餅是不少人早午餐的最愛，卻得當心防腐劑跟著吃下肚。台北市衛生局今（26） 天公布最新的麵製品、米濕製品抽驗結果，其中特別針對以往較少抽驗的早餐店「蛋餅皮 」加強稽查，結果抽驗11件當中、就有3件被檢出不得使用的防腐劑「苯甲酸」，不合格 率近3成，來源均來自新北市鼎源（華新）企業行。 台北市衛生局共針對傳統市場、製麵店、包子饅頭店、早餐店、超市、餐飲店等地，檢驗 包括防腐劑、過氧化氫、硼砂、甜味劑等項目，共計抽驗100件麵製品，其中6件不符合規 定，蛋餅皮就佔了一半。 不合格的蛋餅皮，分別抽驗自：南京東路5段「巨森早餐店」、北投實踐街「Ki多堡早餐 吧」以及內湖康寧路「王媽媽手工水餃店」，苯甲酸含量最高3.32g/kg，經查來源均來自 新北市「鼎源（華新）企業行」，衛生局將加強監測抽驗。 另外，內湖成功路「鼎煌麵食店」的餛飩皮和陽春麵（細）也被檢出苯甲酸，來源為內湖 路「正和製麵」；北投尊賢街「曹家刈包」的刈包則檢出同樣不得使用的去水醋酸 1.08g/kg，來源為新北市蘆洲「發全台企業社」。 台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，違規添加的防腐劑 「苯甲酸」 ，俗稱安 息香酸，容易與水蒸氣一起蒸發，進入人體後，在9至15小時內可從尿中排出，過量食入 苯甲酸會刺激腸胃道引起胃痛，也會對肝腎產生影響。 去水醋酸則是一種白色粉末狀的無味道防腐劑，依規定僅能使用於乾酪、乳酪、奶油及人 造奶油，過量添加且長期食入下，動物實驗發現可能影響食慾及減輕體重，並影響肝、腎 功能及中樞神經系統，故一般食品皆不准使用。 另一方面，台北市衛生局也針對米粉、粄條、米苔目、糕粿類等米濕製品抽驗，結果4件 不符規定，其中信義區松山路「米苔目小吃店」的米苔目檢出不得使用的己二烯酸0.11 g/kg；另民生西路「上佳香菇肉粥」、松山路615巷「餛飩麵小吃店」和內湖成功路「阿 順麵店」的米粉都被檢出不得添加的丙酸及其鹽類，來源均為新北市汐止的「家政米粉商 行」。 衛生局強調，抽驗食品添加物不符規定，將依違反食品衛生管理法處分製造業者3萬元以 上、300萬元以下罰鍰，立即下架，也提醒提醒民眾於購買時應多花一點時間注意產品是 否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味是否有異常等，並於烹調前用清水浸泡40分鐘， 使防腐劑釋出，或於烹調時將鍋蓋打開揮發，以減少防腐劑的殘留量。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.124.149
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不怕 現在有胖達人撐場
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推
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苗栗王:真是場及時雨
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幹！ 到底有什麼東西 沒有毒
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推
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懷念林杰樑
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沒有東西能吃了.....Q_Q
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推
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都不重罰關入大牢，會這樣到處都有毒是理所當然的
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接下來要連續報兩個禮拜了 天賜良機!!
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台灣企業真有良心
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整個城市 都是我的化工廠
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推
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讚喔 不要再怪地下電台了 光吃三餐就能洗腎了
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你好毒　你好毒　你好毒嗚～嗚～嗚～
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幹 連蛋餅都不能吃了
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還好義美有賣蛋餅皮
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人類真的會被自己搞死
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肚子又餓了　好像好好吃的感覺
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※ Ftaro:轉錄至看板 BigPeitou 08/26 13:41
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沒關係啦沒標榜無毒又便宜,鄉民揪團支持啦~
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婆婆媽媽最喜歡去傳統市場買「新鮮」的食品，結果
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都是一堆化學料
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噓
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台北人就是黑心啊，什麼黑心食品都是從台北來的
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台灣是哪時變得跟大陸一樣的.....
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台灣人果然都內建元素週期表 太強了
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塑化劑20幾年前就有 毒澱粉 40幾年前就有
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林杰樑現在在天上看著鬼島搖頭
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台灣真是毒物王國 gdp成長了 良心沒跟著增加
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臺灣不要再笑對面了 對面至少還把奸商槍斃
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噓
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塊陶啊！
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噓
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蛋餅皮就自己中筋麵粉+水下去煎，打顆蛋就好，花錢買幹嘛
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噓
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還有甚麼能吃? 一堆垃圾業者 幹
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講自己弄得 最好都在家吃
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傳說身體收集滿元素週期表就能招喚出神龍出來!
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家附近的早餐店~客人較少時會看到是店家自己作餅皮
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台灣化工業會不會太強 生活中無孔不入
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噓
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結果重罰X萬 大快人心
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推
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傳統市場及不知名的上游物料廠商的麵團製品毫無保障
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推
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自己做花時間啊... 附近有全手工做蛋餅的, 產量相對很低
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應立法負責人每日灌食驗出非法添加物100倍的量 持續半年
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再稽查台灣人就要餓死了
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台灣真是化學食物王國
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台灣洗腎率表示:
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附近有用麵團現擀餅皮的蛋餅 比那種冷凍餅皮好吃多了
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推
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附近有手工的但一整天都在常溫環境製作，從早到晚這種天氣XD
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X...我超愛吃蛋餅的 不知道全麥有沒有T^T
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你今天洗腎了嗎
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噓
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吱吱怎麼還不高潮？快鞭到他們出來露胸部道歉啊？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Magicer5 (114.35.113.32), 時間: 08/26/2013 17:00:14
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蘆洲也有一家上榜耶!!
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※ 編輯: Magicer5 來自: 114.35.113.32 (08/26 17:05)
推
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附近早餐店阿婆都用粉漿做蛋餅 這種比較好吃我覺得
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粉漿蛋餅是南部口味 請樓上指點一下詳細位置 感謝...
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話說對面左邊那棟拉皮過的公寓 前陣子等早餐時看到松鼠在2樓
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突出的地方跑來跑去 來不及拿出手機拍就不見了 XD
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08/27 09:12, , 51F
感謝 立馬出門.... @=== XDD
08/27 09:12, 51F
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