Fw: [食記] 新北市。蘆洲區＊徐匯中學站。霸味薑母鴨

看板BigSanchung (三重)作者athena950041 (Athena)時間12年前 (2013/10/05 20:55)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IK0mDuo ] 作者: athena950041 (Athena) 看板: Food 標題: [食記] 新北市。蘆洲區＊徐匯中學站。霸味薑母鴨時間: Sat Oct 5 20:54:34 2013 霸味薑母鴨地址:新北市蘆洲區信義路147號營業時間:下午四點到凌晨2點消費時間:2013/10月圖文網誌:http://www.athena77.com/2013/10/gingerduck.html 文字網誌最近這陣子～有時候天氣還滿冷的！因為現在出沒的地方也在蘆洲，所以默默的打算開始寫起三蘆特輯分享三重+蘆洲的食記:D 這間位在徐匯中學捷運站附近的霸味薑母鴨一直都還滿香的上網google了一下，才知道三重有一間總店那天因為突然嘴饞！！所以就跟朋友約一約去吃薑母鴨而且隔天，我外國朋友來台灣本來想帶他去吃鼎泰豐，無奈時間上沒橋好最後決定帶她來吃這間薑母鴨～其實我湯頭我還滿喜歡的我上網查了一下薑母鴨的英文網路上竟然有人說叫ginger mother duck 我差點沒笑死，最後就跟朋友說！是duck with old ginger soup 最近覺得這個燈籠很有台灣味外帶是在右邊！而且他有再徵工作人員耶XD 內用的話，直接進去左邊的內用區拿點菜單畫一畫在交給服務人員價錢的部分！！！我覺得超便宜因為以前大學時候，有在台電大樓附近的薑母鴨吃過價錢幾乎都是他的1倍尤其是鴨心/鴨肝/鴨腱，一份也才都50塊錢而且我覺得一份的量也不會太少店內的扛棒是這個！！感覺好像有在運動的鴨子連續兩天吃薑母鴨！！感覺我都要流鼻血了一整個太補短期之內不會想再吃薑母鴨哈哈第二天是隨性的用手機拍一下照片而已吃不完的話，可以打包帶回家，也可以再加湯唷！這裡沒有茶水，不想花錢的就自己帶芭樂汁一瓶60元，烏梅汁是70元薑母鴨上桌！！湯底一份280元～我覺得也不會貴裡面肉也還滿多塊的我第二天的鍋底裏頭竟然有鴨爪，我覺得超級無敵可怕鴨肉可以沾個豆腐乳來吃只是我本人沒有很愛這個沾醬～我覺得辣椒醬油還比較優大塊鴨肉！剛開始吃，覺得口感有點難咬所以我朋友就說要再煮久一點再來是青菜的部分，一份也只要40塊錢但是菇類的要50元每次吃薑母鴨的時候，我都一定會點鴨肉丸因為我覺得都還滿好吃的米血是個人偏好鴨珍50塊錢的份量我覺得不會說很少耶！！不過這個吃起來很有嚼勁我的外國朋友說很像在吃口香糖哈鴨肝的分量丟進去煮了很久，撈起來都還是偏紅色！挺害怕的味道吃起來，沒有豬肝美味鴨心一份的分量因為店家有切成薄片的關係，所以還滿容易熟的不會像直接丟一大塊鴨心下去要煮很久：）最後就是！！！吃薑母鴨必點的麵線基本上我不太吃麵線可是吃薑母鴨感覺就一定要配一下麵線，這個是兩人分喔！一人分是30元，他超快就乾掉！我覺得要攪點湯配比較好：）雖然我看到有人說還是三重重陽路總店的味道最道地不過也有網友表示吃起來沒有差很多，就看離哪邊比較方便瞜：Ｄ -- 什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。 BLOG＊http://www.athena77.com/ FANS CLUB＊http://www.facebook.com/athena0712 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.5.210 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: athena950041 (61.228.5.210), 時間: 10/05/2013 20:55:31