[閒聊] 早餐店的麵

看板BigSanchung (三重)作者時間13年前 (2013/10/21 19:39), 編輯推噓9(907)
留言16則, 12人參與, 最新討論串1/1
約莫十年前 大部分早餐店的蘑菇麵和黑胡椒麵 都是用炒鐵板的 但慢慢發現現在的麵的是另外用小瓦斯爐煮 但總是覺得少一味啊 還是很懷念炒的 不知道蘆洲國小這邊 還有哪一家早餐的麵是用炒的 而不是用煮的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.82.87

10/21 19:54, , 1F
公司附近還是用炒的呀…不過在松山了XD
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10/21 20:15, , 2F
三和國中側門那邊好像是用抄的,在車庫進去那邊。
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10/21 20:16, , 3F
大概上就是自強路三段,然後一條路往車路頭街的那邊
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10/21 21:09, , 4F
我阿姨家的早餐店,是用煎台炒的,在碧華街325號
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10/21 21:35, , 5F
現在一堆都還是用炒的阿
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10/21 23:29, , 6F
我倒是覺得現在有的早餐店麵的麵和以前不太一樣@@
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10/21 23:33, , 7F
借問一下哪裡可以買???
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10/22 00:47, , 8F
自強路靠近三和路口的機車行旁邊有在賣
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我也覺得用有些早餐店取巧 用小瓦斯爐煮 少了一味
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原來不只我這麼想...而且麵的口感也不同
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吃過都是用炒的,很油膩
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10/22 08:00, , 12F
炒完悶一下比較好吃
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10/22 09:15, , 13F
用瓦斯在鍋煮不是相對健康嗎?鐵板的有個味(麵鹼?)最近才發
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現有用鍋煮的店 才喜歡吃說 在三重鐵板的還是一堆
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中正路185巷5弄第一間用炒的 有收乾我很喜歡
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隔壁一間則是用煮的 我都兩間輪流吃
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文章代碼(AID): #1IPH9cLG (BigSanchung)
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