Fw: [食記] 三重 阿田油飯

看板BigSanchung (三重)作者 (苦蓮)時間12年前 (2014/10/25 09:06), 編輯推噓4(402)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KIlUIEA ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 三重 阿田油飯 時間: Sat Oct 25 09:06:23 2014 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41432566 時間:2014/9 三重是個以小吃為主的城區,大概也是因為早期中南部上來台北打拼的人多半住在三重, 因此有許多傳統小吃吧。週末早上,儘管前一天到大橋頭吃了珠記的油飯,但一早起床還 是跑來三重吃市場旁的阿田油飯。 阿田油飯位於電信街,靠近大同南路的市場,一大早店裡就坐了不少人在吃早餐,買油飯 還得排隊,生意相當好。 油飯$28 阿田的油飯搭配的是甜辣醬,不過我吃油飯、肉粽一向不喜歡加醬料,所以請老闆娘加一 點試個味道就好。阿田的油飯用的是長糯米,煮的粒粒分明有彈性不沾粘,因此在口感上 會比較鬆散而不是黏成一團,相對的也比較不油膩,油飯配著香菇絲和半肥瘦的肉絲,兩 者的醬油味較重,配著油飯吃添了不少風味。 貢丸湯$23 油飯配湯這樣一套的價錢本來是51,不過老闆娘只收50,算是套餐搭配價吧。貢丸湯就是 簡單清爽的古早味,加上芹菜末,兩顆貢丸彈脆,雖然說不上多特別,但吃完油飯配碗湯 ,除了吃飽也能解膩。 阿田油飯 地址:新北市三重區電信街48號 電話:02-29759577 延伸閱讀: [食記] 台北 珠記大橋頭油飯 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41422960 [食記] 板橋 黃石市場謝家肉羹 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40949509 [食記] 三重 今大魯肉飯 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40794781 [食記] 板橋 邱家肉羹油飯 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40537096 [食記] 台北 賣麵炎仔 金泉小吃店 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39328678 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.129.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414199186.A.38A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: blueherobest (120.126.129.3), 10/25/2014 09:06:34

10/25 11:07, , 1F
湯加醬油很妙 少去加鹽加味素 還挺不錯的
10/25 11:07, 1F

10/25 11:58, , 2F
其實好像還是有加味素..
10/25 11:58, 2F

10/25 13:23, , 3F
他的油飯啥時有香菇絲了?不是都肥肉嗎?
10/25 13:23, 3F

10/25 15:18, , 4F
就是沒有香菇才喜歡吃耶 XD
10/25 15:18, 4F

10/25 16:42, , 5F
冬粉湯才好吃啊,很簡單
10/25 16:42, 5F

08/21 01:24, , 6F
已收入精華區內z-13-7板友食記集
08/21 01:24, 6F
文章代碼(AID): #1KIlUS8F (BigSanchung)
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