[食記]【蘆洲】汪派沙茶羊肉-人潮滿滿的羊肉麵

看板BigSanchung (三重)作者nixojov (布咕布咕)時間11年前 (2015/07/12 21:51)推噓9(9推 0噓 5→)

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店名：汪派沙茶羊肉營業時間：17:00~23:00 地址：新北市蘆洲區成功路168號 (蘆洲夜市) 蘆洲夜市人潮最多的店>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/292275424 說到蘆洲夜市裡最多人的一攤那就莫過於今天要介紹的店內環境因為是夜市，所以是全開放式的空間明明才5點天都還沒黑就一堆人了菜單店內主要是賣沙茶炒羊肉以及羊肉料理價格不算便宜，一份羊肉麵要80元點好之後，店家就會開始大火快炒一次都是炒很大份，然後分裝下來通常一次炒很大份的話，很容易造成食材的比例等等都比較難拿捏羊肉炒麵 80元一份羊肉炒麵上，沒有幾塊碎羊肉這邊加辣的方式是上面加一小匙辣椒輕輕用筷子一夾整個食材的味道都與沙茶混在一起感覺就像是吃沙茶和麵的感覺然後麵煮的比較爛都是沙茶味整體來說，還ok~~ 結論感覺可能是我吃的這份是大鍋一起炒所以整個麵都煮到比較偏軟味道的話，除了沙茶味以外，沒有其它味道但是以沙茶味來說還算ok~~ 但羊肉的部份，真的太少全碎肉這個可能對我而言只會吃一次吧聲明： *每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人* ---------------------------------------------------------------- 布咕布咕美食小天地～＊更多三重、蘆洲分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114511451 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.34.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1436709098.A.77B.html