Fw: [食記] 大仁街廟口的油飯

看板BigSanchung (三重)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間10年前 (2016/02/26 18:53)推噓5(5推 0噓 5→)

留言10則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mq2vde_ ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北三重廟口的油飯時間: Fri Feb 26 18:52:21 2016 餐廳名稱：廟口的油飯 (廟口の油飯) 消費時間：2016 年/ 2 月地址：新北市三重區大仁街64號電話：略營業時間：早上06:00-下午14:00 (不定期公休) 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113847473 =====我是分隔線====== 每次只要到三重來工作，我就開始期待這次能順便在附近找到什麼特色小吃。今天跟大家介紹的是油飯，油飯其實全台灣到處都有，但個人覺得油飯在三重算還蠻特別的，跟彌月油飯不大一樣，主要是屬於傳統類型的台式早餐。也許現在很多人吃不慣早餐口味這麼重，但其實也可以拿來當午餐啦。三重的油飯最多人知道大概是阿田油飯吧，三重當地友人也帶我去吃過太順油飯，今天介紹這家則是在三重大仁街上的廟口油飯，這附近小吃不少，鼎鼎大名的今大魯肉飯也就在附近而已。這天已近中午，不少人來店裡外帶，該算是早午餐的概念 XD 店裡賣的品項不算多，主要就是油飯跟各種湯，比較特別的是油飯除了大碗跟正常一碗之外，還賣半碗。油飯油飯比較濕潤，有點像是已經拌好的魯肉飯，但飯是用糯米飯，跟彌月油飯有相當大的不同，油飯的滷汁味道不重，單吃原味口味偏淡，所以那個紅紅的甜醬是重點，至於醃黃瓜我個人沒這麼喜歡就不加了。米飯的口感不會太硬，吃起來軟中帶Q。油豆腐油豆腐滷得還蠻入味的，個人挺喜歡。肝連湯基本上肝連肉就是豬的橫隔膜，湯頭帶點淡淡的藥酒味，個人蠻喜歡的。湯的配料，不管是點肝連還是豬肚、小肚，我看在地人都去弄一盤薑絲+油膏來沾，當然有樣學樣比照辦理，好吃XD 老實說，光看招牌實在覺得不像老店，尤其是那個『の』字... 所以我還現場在外面開了手機查一下才進來 XD 後記：這家廟口油飯據說以前是攤子，後來才開始有店面。主觀來說的話，湯的部份比油飯更合我的口味，但不是我的菜不等於他不是好菜，分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.187.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456483943.A.A3F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.187.87), 02/26/2016 18:53:22

Fw: [食記] 大仁街 廟口的油飯

Fw: [食記] 大仁街廟口的油飯