Re: [食記] 餓店碳烤吐司超夯碳烤吐司與創意飲品

看板BigSanchung (三重)作者whh (我是哇哈哈..)時間10年前 (2016/07/02 22:46)推噓7(7推 0噓 3→)

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大約本個月前的某個週六早上有去排隊，排了半個多小時後，店員出來說吐司只剩一條，並算一算每人要買的份數後，只有隊伍中前三人買的到。我覺得要等要排隊，反正想吃的客人就等也沒什麼，但店員應該更早估算數量，告知客人還有沒有餐，不是我都等了將近一小時才來說只剩一條吐司了:-( ※ 引述《waitingangel (小仙)》之銘言： : 餐廳名稱：餓店碳烤吐司 : 消費時間：2016年/6月 : 地址：新北市三重區長壽街132號 : 電話：(02)2975-0211 : 營業時間：試營運期間07：00-賣完為止(週日公休) : 每人平均價位：40-90元 : 可否刷卡：否 : 有無包廂：無 : 推薦菜色：雙倍起司肉蛋吐司.非常餓豬排蛋吐司木瓜牛奶 : 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/329087043 : ========以下純文字======== : 三重有一間碳烤吐司試營運囉！一知道就凹在地人帶我去 : 建議搭乘大眾運輸工具(近捷運三重國小站)或是像我們一樣騎車前往 : 有客人開車前來，直接把車子停在不寬的街道上，影響到往來的交通 : 五月底試營運至今已經一個月了，每天他們的粉絲團都有抱怨的聲浪 : 大部分都是抱怨等太久，對於美食我永遠願意花時間等候 : 門口的立牌和兔兔不是很受歡迎，大家都把專注力放在食物上 : 試營運期間是7點開始營業，賣完為止 : 通常中午前全部商品都會賣光，加入排隊人龍前最好先問一下老闆剩餘餐點 : 不管內用、外帶都要排隊，內用等到點餐時再入座即可 : (先入座，等到點餐時發現已賣光會很難過的) : 目前的方式是點完餐、出完餐，才會繼續進行下一位點餐 : 正式營業的時間與MENU會做調整 : 大家可以衡量自己的體力再決定要不要正式營業更穩定後再造訪 : 品項有碳烤吐司、新鮮果汁、咖啡、紅茶等飲品 : 電話目前只接20份以上的吐司，擔心帶回家影響口感，所以我選擇內用 : (熊泡澡、木瓜/香蕉牛奶10：00後供應) : 店面不大，五張桌椅可以容納10位客人(未來會裝冷氣) : 用的原料直接放在桌上任人檢視，新鮮水果、nutella巧克力醬、林華泰茶葉…等 : 不管是桌上放的小垃圾桶或是小盆栽、貓咪飾品都讓小小的空間變得可愛溫馨 : 四個工作人員手都沒停下來過，我排隊加上等餐的時間花了半個小時 : 比我預計的一個小時還要短，相信他們會越來越好的 : (可能是我有開店大排長龍的可怕經驗，完全可以體諒剛開店兵荒馬亂的情況) : 碳烤吐司一份製作時間約3-5分鐘，蛋是精選的葉黃素蛋 : 小鮮肉鮮奶茶(60元)茶都是在前一晚或是凌晨煮的，不添加茶精 : 茶的微澀味會回甘，甜度適中很好喝(完全無法接受不加糖的奶茶) : 邊喝邊撫摸瓶身的腹肌，身心靈都被療癒了 : 木瓜牛奶(60元)骷髏頭玻璃杯好有特色，裡面的木瓜牛奶讓骷髏頭變得一點都不可怕 : 只加少許碎冰、不加水的木瓜牛奶濃醇香，還有幾口喝到木瓜果肉 : 沒有再另外加糖，光是木瓜的天然甜味已夠甘甜 : 限內用、僅做冰飲的熊泡澡系列只剩拿鐵熊(90元) : 熊冰塊悠閒的躺在拿鐵浴裡，不管什麼角度看，熊冰塊都好可愛 : 以造型冰塊來說它的個頭還真大，想像以往一樣把冰塊含在嘴裡會很害羞 : 乾脆讓它繼續悠閒的泡澡吧！ : 兩種碳烤吐司先後上桌 : 非常餓豬排蛋吐司(70元)三片吐司對半切的分量很符合非常餓的名字 : 豬排的鹹香與蛋的溫潤感是第一口強烈感受到的 : 生菜與小黃瓜的水分豐富，融化的起司在一旁敲邊鼓 : 多種層次的口感在嘴裡衝撞，超過癮的 : 烤過的吐司被其它優秀食材搶走風采，我完全忘記了解它的碳烤香明不明顯 : 雙倍起司肉蛋吐司(70元)本來以為只有兩倍起司與豬排和蛋會很單薄 : 沒想到少了蔬菜，豬排與蛋的滋味更容易跳出來 : 食材變簡單也才發現，豬排也太厚了，厚度和吐司不相上下 : 厚切肉都是老闆自己醃製，不柴不腥，肉汁一直提醒我它的存在 : 雙倍起士從上桌就呈現失控流瀉的狀態 : 沒有什麼東西加了起司不會加分的，何況它是雙倍！ : 此次內用的感覺很好，不管是排隊或是食物都比我預期佳 : 看來正式營業還有機會來用餐喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.35.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1467470814.A.AC5.html

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