Fw: [食記] 吳記北平餡餅新北三重現炸多汁餡餅加蛋

看板BigSanchung (三重)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3年前 (2022/07/22 22:38)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YshPKhZ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 吳記北平餡餅新北三重現炸多汁餡餅加蛋時間: Fri Jul 22 22:38:09 2022 餐廳名稱：吳記北平餡餅消費時間：2022年/7月地址：台灣新北市三重區光復路一段138-1號電話：+886 936 140 252 營業時間：15:00 - 19:00 (週六週日公休) 每人平均價位：60 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：牛肉餡餅加蛋官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/wu-beijing-pie.html 2022年7月22日，這天下午騎著Youbike運動從台灣新北新莊出發騎到了三重和新莊的邊界一帶順便來一趟美食之旅大約17:30來到了吳記北平餡餅目前因為路口施工的關係這天實際上是位於三重的興德路上位置是在藍天大樓對面距離最近的捷運站則是捷運先嗇宮站吳記北平餡餅是一台小發財車攤位只有老闆和老闆娘兩人我來的時候剛好沒客人不過其實有很多客人是打電話訂的或者是點了之後先離開晚點再過來拿的所以會看到很多炸好的餡餅可是早已有人預訂而且過沒多久又有一批客人前來生意非常的好吳記北平餡餅的特色就是手工現包之外看起來是用半煎炸的方式料理我這天點的是牛肉餡餅加蛋牛肉餡餅一份是50 TWD 加蛋的部份則是10 TWD 這裡只能使用現金付款不支援信用卡或行動支付當天蠻幸運的剛好遇到了空檔只等了5分鐘就拿到了我的牛肉餡餅加蛋這裡的餡餅在裝入紙袋前老闆娘還會先用紙巾吸油把多餘的油去除掉所以紙袋拿起來比較不會油膩膩 https://imgur.com/H0QfNPZ.jpg

這裡的餡餅外觀看起來金黃香酥外面還裹上了一層荷包蛋看起來更加可口而美味！ https://imgur.com/BUwX8s5.jpg

首先來試吃一口原味的餡餅外皮薄而有彈性吸收了油香更是香而酥中帶脆內餡的牛肉和青蔥及洋蔥不僅豐滿紮實而且多汁咬下去的時候要小心太大口會噴出湯汁燙到 https://imgur.com/HhslpBB.jpg

牛肉餡餅本身就相當夠味不過加點辣醬的話也可以嘗試到不同的風味！個人覺得各有特色都很美味吳記北平餡餅的人氣很高現做現煎炸的熱騰騰餡餅外皮香而酥還有點彈性內餡也是豐滿紮實還很多汁不過只有平日的15:00 - 19:00有開對於一般不在附近工作的上班族要吃到確實是比較不容易些 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1658500692.A.AE3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 07/22/2022 22:38:33

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