[食記]蘆洲網路評分頗高的初、聚日式鍋物

看板BigSanchung (三重)作者 (ahping)時間1天前 (2024/10/29 14:17), 編輯推噓1(100)
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完整圖文版:https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/165715384 來去吃 - 蘆洲網路評分頗高的初、聚日式鍋物 先說結論,以同類型消費店家來說,這家不會是我的首選啦! 天氣轉涼,正是吃鍋的季節!蘆洲捷運總站附近、成蘆橋頭的初、聚日式鍋物,網路評價 很高,來去一探究竟! 這家吃到飽的日式火鍋店,外觀看去就很日式,大門外高掛一串鯉魚燈籠。進入店內,門 口中央一台南瓜馬車依節慶裝飾主題,更吸睛的是店內吊掛大量日式燈籠、牆壁都是浮世 繪繪畫,好幾區的日式塌塌米包廂,濃濃的江戶時代風情,宛如置身於日本店家,看得出 店家的用心。 門口側邊及店內後方分別有3、4個包廂,塌塌米大長桌下方特別設計成下沉式空間,讓 客人雙腳可以舒適伸展,如此一來體型比較大或老人家坐起來也比較舒服,而且還提供室 內拖鞋,真貼心! 不過,令人不解的是店中央留一個很大空間,地上畫了跳飛機的格子,感覺是讓人可以玩 耍,不過火鍋店湯湯水水的,這樣跑跳不會有點危險嗎? 入座後,服務生很用心介紹環境及消費模式。這裡採點一份個人主餐,其他青菜、火鍋料 、附餐、飲料、甜品等無限自助吃到飽,跟坊間的肉多多、築間等類似。 個人主餐低銷$520,相對起來算中價位。至於主餐品質,個人的評價是,不論是份量或是 質感,肉類算是及格,海鮮類有待加強。 服務生很勤快整理自助區的檯面,青菜擺盤、火鍋料、醬料區等維持很乾淨整齊,這點加 分很多。 青菜區種類很多,應該有超過20種,除了一般葉菜之外,瓜果類、季節蔬菜選擇也不少, 蔬菜清洗很乾淨,給店家拍拍手!附餐的麵食,選擇也很多。 火鍋料也有超過20種,一般常見的丸子、芋頭、餃類,還有魚皮、蹄筋、脆腸等,不過個 人覺得這區比較弱,樣式算是普通及格,沒有驚艷! 醬類區滿很用心的,一小缸小缸的擺設很日式、很整齊乾淨,大概有10多種,大多只是基 本款。 等送餐、火鍋煮滾時,也可以先吃一碗咖哩飯喔日系蔬果口味的咖哩,有胡蘿蔔、馬鈴 薯、牛肉,燉得很入味。 飲料冰品區,除了普通的明治桶裝冰淇淋外,有一個比較特別的台中名產草湖芋仔冰,有 好幾種口味,小時候的味道耶,真令人回味、懷念,傳統的好滋味! 總結個人想法,來過初、聚日式鍋物兩次,以同類型消費店家來說,這家不會是首選啦! 哈,吃本來就是見仁見智啦! 初、聚日式鍋物 地址: 新北市蘆洲區三民路581號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.115.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1730182672.A.C16.htmlahpingtw:轉錄至看板 Food 10/29 15:40

10/30 12:22, 5小時前 , 1F
推 這家的蔬菜又新鮮又多種,而且洗的很乾淨!
10/30 12:22, 1F
文章代碼(AID): #1d87uGmM (BigSanchung)
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