[食記] 三重：一水牛排/夜小二/北路油飯/肥仔

看板BigSanchung (三重)作者LoveFood (愛食物)時間3天前 (2025/03/29 21:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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1、一水牛排三重店 - 豐富的自助吧台式牛排的溫暖滋味 - Yi Shui Steakhouse 一水牛排的餐點價位親民，大致落在260元至460元之間，不僅價格合理，還提供無需額外付費的自助吧，堪稱性價比極高的選擇。雖然屬於台式平價牛排的範疇，但在菜單設計上用心良多。主餐選項包括沙朗牛排、豬排、雞排等常見排餐，也有少見的魷魚排和牛小排等，滿足不同喜好的顧客需求。然而，若遇到熱門品項如牛小排售罄的情況，則需要適時調整期待，嘗試其他餐點也不失為一種驚喜體驗。談到牛排，顧客的評價不一而足。有些人認為肉品偏硬或略顯普通，但也有顧客對特定品項如魷魚排和沙朗牛排讚不絕口，認為味道達到預期水平，甚至超出期望。尤其是沙朗牛排，肉質鮮嫩多汁，鐵板烹調的香氣撲鼻而來，每一口都能感受到傳統台式牛排的熟悉與美味。豬排則因其瘦肉特性，口感上可能略顯乾硬，但若能趁熱享用，仍可品味到其香氣與肉汁。主餐搭配的小而美自助吧是餐廳的一大亮點，提供玉米濃湯、滷肉飯、涼麵、沙拉、水果、冰淇淋等多種選項。不僅能為用餐過程增添豐富性，更成為許多顧客拍手稱讚的原因。尤其是滷肉飯和涼麵，味道清爽可口，與主餐的風味相得益彰。炸物區域的選擇雖然偶有不同，但炸雞翅、春捲和炸丸子等品項也受到不少顧客喜愛。即便在晚餐高峰期，食材仍能保持一定的供應，這樣的貼心安排令人倍感滿足。地址： 241新北市三重區重新路一段101號1樓結束營業時間：21:00 電話號碼： 02 2970 1617 照片：https://www.lovefood.cc/2025/01/yi-shui-steakhouse.html 2、夜小二 - 低調美味雞魯飯與香酥虱目魚的飽足幸福 - Ye Xiao Er 餐點的菜單雖不多，卻滿足了對傳統台灣美食的期待。雞魯飯是店內的招牌之一，淋在飯上的滷汁色澤誘人，味道調和清淡但不失層次。滷肉帶有少許八角香氣，這種味道是否討喜見仁見智，但搭配軟嫩的雞肉和煎得恰到好處的荷包蛋，形成一份純粹卻不失美味的便當。飯量充足，整體口感不油不鹹，特別適合注重健康飲食或想要減輕身體負擔的人。若再加上店家提供的辣菜脯，那辛香的辣味瞬間提升了整體風味，讓人食指大動。夜小二的親切感令人印象深刻。老闆和工作人員始終面帶笑容，對顧客的需求反應迅速。此外，店內的桌號分為東西南北，這種巧思讓人會心一笑。雖然店面不大，但乾淨整潔的用餐環境以及濕紙巾的貼心準備，展現了店家在細節上的努力。更有趣的是，店內的兩位小朋友也會幫忙協助服務，讓顧客感受到一份家庭式的溫暖氛圍。地址： 241新北市三重區平安街29號1樓開始營業時間：17:00 電話號碼： 0937 985 263 照片：https://www.lovefood.cc/2025/01/ye-xiao-er.html 3、北路油飯 - 超過三十年的歷史三重巷弄中的老字號傳統美味北路油飯的油飯鬆爽分明，米粒間不會過於濕黏，吃起來不油不膩，讓人一口接一口。店家沒有特別淋上醬汁，而是讓顧客自行斟酌，搭配香菇醬油或米醬後，可以增添鹹香風味。雖然有些人認為香菇的味道不夠突出，但整體來說仍屬清爽耐吃的類型。如果想要更豐富的口感，可以搭配滷豆腐或滷三層肉，滷豆腐帶有微微豆香，滷汁滲透其中，口感滑嫩，而三層肉則是帶點嚼勁，淋上醬汁後更顯甘甜鹹香。四神湯是店內另一道招牌，湯底熬煮至近乎乳白，輕輕掀開鍋蓋便有淡淡的藥材香氣撲鼻而來。與一般四神湯相比，這裡的中藥味較為淡雅，腸子的選料上則毫不馬虎，切得大塊且給量不手軟，既保留了豬腸的油脂香氣，又完全沒有腥味，讓人喝起來特別順口。湯中的薏仁份量不多，但仍增添了一絲細緻的口感，適合喜歡清爽風味的人。地址： 24145新北市三重區大同北路7號電話號碼： 02 2981 9738 照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/beilu-glutinous-oil-rice.html 4、肥仔港式茶餐廳 - 裝潢散發濃厚香港街頭風情乾炒牛河 XO醬炒飯初入店內，映入眼簾的是懷舊的裝潢與簡單卻溫馨的座位安排，散發著濃厚的香港街頭風情。雖然店面不大，但上菜速度快，特別適合上班族或趕時間的顧客前來快速用餐。然而，由於附近停車較為不便，建議搭乘大眾交通工具前來更為便利。餐廳的菜單上羅列著多樣化的經典港式料理，其中乾炒牛河和XO醬炒飯是許多顧客必點的招牌。乾炒牛河以滑嫩的牛肉搭配Q彈的河粉，醬香四溢且帶有適當的鍋氣，整體風味濃郁但不過於油膩。而XO醬炒飯則以微辣鹹香的醬汁與粒粒分明的米飯相互交融，搭配鮮嫩的排骨，每一口都能感受到層次豐富的滋味。絲襪奶茶與特調鴛鴦深受顧客喜愛。絲襪奶茶以濃郁的茶香與順滑的奶香完美結合，入口醇厚且帶有淡淡的回甘；而鴛鴦則是奶茶與咖啡的巧妙結合，口感層次豐富，既有茶的清香又帶有咖啡的微苦，非常適合搭配甜點一起享用。地址： 241新北市三重區重新路三段6號照片：https://www.lovefood.cc/2025/03/xo-fei-zai.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.16.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1743254152.A.BBC.html