[三重] 麻糬嫂 - 大同南路市場五十年老攤
圖文：https://www.lovefood.cc/2026/05/mochi-auntie.html
清晨六點的台北盆地還透著一絲微涼的寒意，我將機車緩緩停靠在重新路與大同南路口的
轉角處。耳邊傳來的是傳統市場特有的鮮活叫賣聲，菜販與肉攤的吆喝交織成一首充滿生
命力的在地交響曲。
今天我特地起了個大早，就是為了尋找那傳說中在地人私藏的古早味台北甜點。沒有華麗
的裝潢與醒目的招牌，只要稍微不注意，就會錯過這個隱身在綠色遮雨棚下的小小攤位。
終於，在一個不起眼的騎樓柱子旁，我看到了那塊寫著紅色字體的簡單壓克力看板。攤車
前那位戴著紅色遮陽帽的阿嬤，正低著頭專注地處理著眼前白白胖胖的糯米糰子。那雙佈
滿歲月痕跡的手套著紫色手套，動作熟練且充滿節奏感地將軟Q的麻糬捏出一個個巨大的
形狀。
據說阿嬤每天都是在凌晨天還沒亮的時候就起床準備，堅持使用最傳統的工法熬煮與搗捏
。那種對於食材的執著與掌心傳遞出來的溫度，絕對不是現代機器大量量產所能比擬的。
看著她在滿滿的花生粉盤中來回翻滾著麻糬，不鏽鋼鐵盤發出輕微的碰撞聲，空氣中頓時
瀰漫著一股濃郁且純粹的堅果香氣。
真正的主戲則藏在裡頭，那是混合著細緻花生粉、黑芝麻粒與滿滿糖粉的濃郁內餡。甜度
雖然稍微偏高，但與淡雅的糯米外皮搭配在一起，卻形成了一種極其完美的平衡。芝麻的
微苦與白糖的直接，將整體的風味硬生生地拉升到另一個層次，讓人忍不住一口接著一口
，完全停不下來。
儘管網路上的輿論風向瞬息萬變，但阿嬤始終如一地站在那個熟悉的街角，用最親切的態
度迎接每一位遠道而來的客人。她不在乎那些虛無縹緲的網路流量，只專注於手中那顆潔
白無瑕的糯米糰子。這種職人般的專注與對於品質的底線堅持，才是讓麻糬嫂這攤老字號
能夠走過半個世紀的最強大武器。
1. 攤位名稱：麻糬嫂
2. 攤位地址：新北市三重區大同南路1-3號（重新路與大同南路交叉口，大同南路市場
3. 聯絡電話：0916-035-700
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