[食記] 台北天母宋江餡餅

看板BigShiLin (士林區)作者fifi16com時間16年前 (2009/03/22 22:18)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: fifi16com () 看板: Food 標題: [食記] 台北天母宋江餡餅時間: Sun Mar 22 22:17:54 2009 [食記] 台北天母宋江餡餅網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20096478 週末睡到自然醒，梳洗整理後，表哥來電話說要到台北找我，心中盤算著要帶他去吃啥，浮現的答案是受到肇貞與Mr. Liu都說不錯的天母宋江， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797913&p=83 等表哥到了之後，我們馬上前往天母，因為根據經驗，宋江常常沒有位置要等，不然就是要併桌，尤其是周末用餐時段，不過今天挺幸運的，剛好有位置，而且是一樓窗邊，比較寬敞， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797912&p=82 客人很多，等了好一會才送上菜，蘿蔔絲餅， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797897&p=67 店家很貼心的幫我們切對半，方便分食，蘿蔔絲餅的皮很薄，餡料很多， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797898&p=68 裡頭的蘿蔔絲應該是有曬過，或是特殊處裡過，水份比較少，但是吃起來比較爽脆，還用了蝦米油蔥調味，口味還不錯。牛肉餡餅， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797907&p=77 這應該是店內明星商品，來這一定要吃的， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797911&p=81 吃的時候要小心，跟吃鼎泰豐小籠包一樣的方式，不然會爆漿，表哥不聽話，結果真的噴了一桌，先咬一小口，然後吸一下，可以吸到很多牛肉汁，牛肉和蔥花搭配得宜，調味入味，果然是店裡招牌。韭菜盒子， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797909&p=79 很多人不喜歡韭菜的味道，我相反，我覺得韭菜很香， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797910&p=80 很薄的皮，把韭菜切的細細的，加上冬粉肉末與蛋，塞到裡邊去，扎實的餡料，韭菜很鮮甜，很大一顆，吃完這個我已經快飽了。酸辣湯， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797899&p=69 口味普通，因為我心中最好喝的酸辣湯是台南的水餃之家，不過我走到哪還是都會點酸辣湯，因為我喜歡那種滑順的口感。小米粥， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797900&p=70 在吃爆漿油膩的牛肉餡餅，清爽的小米粥就是最好的搭配，不喜歡這口味太淡，那就加點白砂糖吧，肉絲炒飯， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797905&p=75 大大推薦這裡的炒飯，我第一次吃，誤打誤撞就點了這道，雖然外表看起來很樸素沒啥賣點，吃了就會喜歡了，炒飯米粒是粒粒分明，第一關通過，我覺得店家是用豬油炒的，所以比較香，炒飯整體口味清爽不油膩，非常喜歡，每次來必點。牛肉湯， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797906&p=76 是紅燒口味的，牛肉湯底用了很多番茄，味道比較甜，不會死鹹， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797908&p=78 牛肉用的是帶筋的牛肉，吃來更有口感，缺點就是牛肉很少，這麼一碗好像七八十塊，牛肉卻只有五六塊。宋江的人潮真的很可怕，很受長輩們的喜愛，所以看到很多家族聚餐也在宋江，服務人員跑上跑下的，餡餅類的在樓下廚房，而熱炒類的在樓上廚房，一二樓沒有電梯可以送菜，服務人員得端著熱騰騰的菜餚爬樓梯，其實挺危險了，這是我比較不能理解怎麼不裝電梯的原因。地址:台北市士林區天母北路2號電話:02-28747885 延伸閱讀 [食記] 台北天母勝博殿豬排 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19995292 [食記] 台北石牌蕭記大餛飩 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20035731 [食記] 台北石牌雲南擺夷小吃 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20020633 -- 即使孤獨我也要高高的仰著頭不讓別人從我的眼神裡看到脆弱 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.166.26 ※ 編輯: fifi16com 來自: 59.112.166.26 (03/22 22:18)

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