[食記] 劍潭南港老張老麵碳烤燒餅

看板BigShiLin (士林區)作者guessworld (奶油不飛 )時間15年前 (2010/05/27 12:34)推噓5(5推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B_VOjDg ] 作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food 標題: [PH食記] 劍潭南港老張老麵碳烤燒餅時間: Thu May 27 12:33:47 2010 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9296641 店名：南港老張老麵碳烤燒餅電話：02-2883-8922 地址：台北市士林區基河路181號 -------------------------------------------------------------------------------- 上周去士林發現怎麼開了一家燒餅店，從基河路走來老是先彎進小巷，從來不知道後頭開了這麼一家老張燒餅，以前吃過南港那家，印象還不錯，不確定兩家之間是分店還是純屬意外同名，總之看起來人不少，就買了一些嘗嘗。看起來口味也跟老張一樣，價格還算可接受。但夏天熱熱吃還是有點吃不消。價格在此。原本想樣買的紅豆沒了，便帶了糖膏酥餅、芝麻酥餅跟鹹口味小酥餅各一，總共是52元。糖膏酥餅(左後)，$20。芝麻酥餅(右前)，$20。鹹口味小酥餅，$12。隔了兩天才拿出來烤，因為放進樂扣所以沒有變乾也沒有走味。鹹的烤出來很好吃，裡頭就是蔥跟鹹鹹的味道，而且很小一粒，吃起來不覺得負擔。芝麻是店家推薦的，口感跟糖膏酥餅不同，一看原來是老麵發酵，吃起來不酥口感比較屬厚實口感最後是糖膏酥餅，好甜口味的應該會喜歡。糖的部分甜甜蜜蜜的，搭配酥皮的口感，滋味不錯。整體印象還不錯，下回經過想帶點給老媽嘗嘗呢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.175.121 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.175.121

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