[食記] 加州風洋食館中山北店

看板BigShiLin (士林區)作者yiruchen1990 (莎)時間15年前 (2010/05/02 01:30)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱:Skylark 加州風洋食館中山北店地址:台北市中山北路五段565號電話:02-28837742 營業時間:AM11:00-PM23:00 官方網站: http://www.sky-lark.com.tw/html/page03.htm 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yiruchen1990/12991344 (內含音樂請小心音量 ^^) 上次寢聚吃和民，這次改吃加州風洋食館。當天我們有6個人出席，心理系，社工，英文系各兩位囉。因為當天被安排的位置很怪，右半邊剛好在聚光燈正下方，很容易造成陰影，左半邊則沒甚麼光源，所以當天拍照的食物以右半邊為主拉。我們當天用餐的時段為假日及晚餐，主要有四種選擇: 棕櫚泉:四品餐 [主餐價格+80元]= 湯麵包主菜飲料馬里布:四品餐 [主餐價格+100元]=開胃菜麵包主菜飲料聖卡摩妮卡:五品餐[主菜價格+140元]=湯開胃菜or甜點麵包主菜飲料比佛利: 六品餐[主菜價格+180元]=湯開胃菜麵包主菜飲料甜點因為當天約的時間滿早，大家都還不太餓，大多都選了棕櫚泉套餐。麵包每個人都可選擇兩種: 大蒜麵包，哈斯麵包與雜糧麵包。 [大蒜麵包] [哈斯麵包] [右:椰香奶油醬左:水果優格醬] 加州的麵包都烤得很不錯，香味和脆度都剛剛好，個人覺得椰香奶油與哈斯麵包最搭，大蒜麵包單吃就很棒了。湯品部分 [蛤肉巧達湯] 比想像中清爽，奶油不會讓人感覺太油膩。 [派皮雞肉濃湯] 酥酥脆脆的派皮配上滑嫩的雞肉，濃湯的部分也不會太油。主菜部分 [西西里海鮮焗飯] 靖涵說這是她吃過台北市可以放進前三名的焗烤，起司味很濃但又不至於壓過海鮮味，海鮮也很新鮮 [牛小排烤飯] 牛肉的部份不錯，很嫩又帶嚼勁，不會感覺太老。不過飯我覺得可以再加強，有點油，雖然底部鍋巴是很香，但有點太焦了太硬了。 [莫札拉漢堡] 漢堡排的熟度剛剛好，肉也滿有嚼勁，醬汁配的還不錯，跟牛排的醬滿像的，旁邊配的飯剛剛好可以解膩。飲品部分 [新鮮水果茶熱飲] 誰叫我是水果茶愛好者，到哪裡一定都要嚐嚐看的阿，其實我覺得一般的水果茶都還滿類似的，不過今天的水果茶加了不少草莓，感覺還不錯。 [草莓思慕奇] 類似冰沙的口感，每一口都咬得到草莓的新鮮果粒。 [黃金檸檬蜂蜜茶] [新鮮水果茶冷飲與黃金檸檬蜂蜜] 同場加映推薦: 開胃菜:[香酥炸蝦捲] 如聞其名，酥酥脆脆的炸蝦真讓人抗拒不了 [煙燻鮭魚沙拉]煙燻鮭魚真的很不錯，帶點燻香的鮭魚搭上美乃滋，再配上一口沙拉。甜點: [巧克力蛋糕] 很像布朗尼蛋糕的綿密口感，佐一球香草冰淇淋。吃加州3 4 次了，有跟情人來過，也有跟朋友一起聚餐，每次都吃得很飽很撐。店裡氣氛還不錯，可以放心的聊天，送餐速度也比想像中快，餐點大致上口味都還不錯，而且感覺一直在改進中每次來幾乎都要先訂位，不然可是要等上一段時間的喔，服務人員態度也很不錯，尤其是一位男店員，於是我們就在填寫回饋單的時候表揚他一下其實寫食記是我個人小小的興趣，畢竟我不是專業的美食達人或老饕，大家看看就好囉。 -- thy eternal summer shall not fade http://www.wretch.cc/album/yiruchen1990 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.188.241