[食記] 台北士林 辣霸子麻辣火鍋
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作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 辣霸子麻辣火鍋
時間: Thu Oct 21 21:34:09 2010
消費時間：2010年/10月
[食記] 台北士林 辣霸子麻辣火鍋
網誌好讀版：
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天氣已經到了適合吃火鍋的時令了，週五下班，
輕鬆愉快的與好友吃火鍋聊天是一件非常快樂的事，
本來預定的餐廳因為delay下班的原因趕不上訂位時間，所以就近在士林吃火鍋，
吃了好多次的川府，就是沒吃過另一頭的辣霸子，想說換換口味就去吃了，
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用餐環境看起來很舒適，冷氣有點冷，
我們點了鴛鴦鍋，搭配的鍋底是麻辣與酸菜白肉，
還沒有放料的鍋底看起來就已經很豐富，不知道味道如何。
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走到吧台區，佐料配菜，碟子等等井然有序的放著，很乾淨，
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特別有一小區是清湯的佐料區，有紅棗枸杞等等，
不過因為我們點的是酸菜白肉鍋，所以沒有取用這裡的配料，
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各式醬料，都是一些平常常見的佐料，該有都有。
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一整區冰櫃，所有時才清楚的陳列在顧客前面，
冰箱保持的食物的鮮度，觀察了一下，其實補食材的速度蠻快的，
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食材就不一一拍照了，因為幾乎都是常見的食材，
肉類的種類不多，不過牛羊豬都有，也有滷豬大腸，牛肚，海鮮的鮮度真的是不錯。
加了很多料的火鍋，麻辣鍋底鴨血蠻嫩的，豆腐好吃，
不過就辣味來說，真的是偏辣的，香氣濃郁度，川府勝出，
酸菜白肉鍋，酸味剛開始還有，不過味道不是很濃郁，後來就很像一般的白鍋，
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甜點區，有供應麻糬，冰烤地瓜，巧克力，
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地瓜還ok，麻糬的皮我個人不是很喜歡，
最推薦的是巧克力，脆皮巧克力裡面包著軟Q的草莓餡，我吃了好幾顆呢。
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冰淇淋，好像沒有印象是啥牌子的，
吃起來感覺soso，比較特別的是有雞蛋布丁口味的，很少吃到XD!
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用餐時間有限制是兩小時，桌上沒有小垃圾桶可以丟，
不過店家服務不錯，會蠻勤快的來收拾盤子跟桌面，
但是在湯底湯頭方面我還是比較喜歡川府的口味，肉類選擇也是川府比較多，
不過當然在價錢有差，差了一百塊左右。
辣霸子360加一成服務費，川府450加一成服務費。
電話：02-28811188
地址：台北市士林區中山北路五段439號
營業時間：平日 17:00 ~ 01:00 假日 12:00 ~ 01:00
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