[食記] 草原風蒙古鍋
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27343059
草原風蒙古鍋我們又來了唷!!!自從上次吃完之後，就對那美味的湯頭念念不忘，所以這
次雖然是大熱天也要來吃啦，而且可以吹冷氣阿，所以其實沒差啦，店裡還是一樣塞外風
情的裝潢，天花板做成蒙古包的造型，讓人想到之前去吃的天香回味，不過小魚深深覺得
草原風大勝阿，不管是湯頭或是肉品，都比較讚耶~
menu變漂亮了!!!!好像彩色的孔雀羽毛
肉品都很高級呢，我們選了安格斯牛、霜降牛、羊肩肉和松阪豬
後面還有飲料和冰淇淋的自助吧，上面掛了滿滿的兩排照片，都是之前母親節活動來用餐
的客人們留下的唷
熱飲有多種養生花草茶和現磨咖啡
冷飲有茉莉綠茶和檸檬柳橙汁
上次看到就好想喝得奶酒，這次終於嘗到了
豐富的菜盤，蒙古鍋的湯頭香濃，高麗菜建議是最後再放，否則會把湯汁的香味給吸走喔
不知道是不是因為假日大家都睡比較晚，竟然到下午一點半，人才漸漸多了起來，我想吃
完這頓飽，應該晚餐也不用吃了吧
餐前還附上每人一球的龍蝦沙拉，香濃的馬鈴薯泥非常好吃呢
鍋底有紅鍋和白鍋兩種，白鍋甘甜味美，主要以數十種純天然植物及中藥材，熬製而成
紅鍋重香辛辣，湯頭麻而不嗆，溫和不燥熱，如果覺得不夠辣，還可以請店家添加辣椒和
辣油，風味更佳
附餐我們都選了手工拉麵，紅麴口味的好特別，稍微燙一下就可以吃了，非常香Q滑順
松阪豬 NT.380，是豬肉中的極品，每頭豬只取兩片雙頰的部位，因為約6兩重，所以又稱
「黃金六兩」
安格斯牛 NT.480，為美國最優良品質的牛種，飼養過程不施打抗生素和賀爾蒙，完全以
植物來飼養，草原風嚴選牛小排部位，肉質鮮美甜嫩
霜降牛 NT.420，草原風嚴選Prime等級的肉品，屬於翼板肉，油花呈輻射狀，分布細緻均
勻，因為油花較少，吃起來比安格斯牛稍微乾了一些，但仍是香氣十足，不愧是美國牛阿
~~
羊肩肉 NT.350，是屬於小羔羊的羊肩部位，用來煮蒙古鍋是最適合不過了，口味超搭
湯頭讚，肉片涮個幾下就好好吃，都不用沾醬也很入味，肉片切得很薄也是原因之一吧
蒙古奶酒(小) 50c.c NT.120，(大)250c.c NT.450，以100%純鮮奶為原料，每十斤釀出一
斤酒，濃度雖高但喝起來微甜，喝完會有淡淡的奶香餘韻，相當順口好喝
手工花枝漿 NT.100
好Q好脆，每一口都咬得到花枝塊耶
蛤蜊 NT.80，每顆是又大又新鮮
荔枝啤酒 NT.120，一定要推薦一下(雖然這款酒外面好像很容易買得到 XD)，一口入喉，
芬芳的荔枝香氣在嘴裡滿溢，幸福感加倍，而且淡淡的沒什麼酒味，很受女孩們的歡迎呢
餐後甜點是冰涼的桂圓紫米粥，為這餐劃下完美的句點。
之後在門口跟可愛的老板娘聊了一會才離開，結果就....忘記拍店門口了啦XD，現在還多
了電子看板耶，超酷!!!
店名：草原風蒙古火鍋
地址：台北市士林區後港街35號(請見初訪的第一段交通方式~)
電話：02-2885-5957
延伸閱讀
草原風蒙古火鍋初訪 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/26901008
--
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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