Fw: [食記] 台北士林光輝魯肉飯

看板BigShiLin (士林區)作者tzuyang555 (阿揚)時間14年前 (2012/06/07 23:32)推噓17(17推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FqB-Tnv ] 作者: tzuyang555 (阿揚) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林光輝魯肉飯時間: Thu Jun 7 22:50:00 2012 餐廳名稱：光輝魯肉飯消費時間：2012年/6月地址：台北市士林區華榮街21號營業時間：下午4:30~收攤[網友情報為晚上11點] 每人平均價位：20~80 推薦菜色：魯肉飯、肉羹湯圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/37584024 甚麼店一吃就是二十年？答案就是家鄉味從幼稚園不到一路吃到畢業、退伍、甚至都在工作了這就是從小吃到大的好味道─光輝魯肉飯別人食記特別寫到，魯汁要燉得好，用陶鍋很重要我倒是沒注意，畢竟是從小吃到大座位區以前是開銀樓的，看來景氣真的不太好 [反倒是魯肉飯生意越做越好] 不過他們的座位區二十年來變過蠻多次的從一開始只有在外面騎樓六七桌到後來加上銀樓隔壁還有一段時間曾經賣過雞腿、排骨便當到現在又回歸到只剩下滷肉飯、麵、肉羹..等在開始介紹之前先介紹一下內行人的點菜法(挺他們跟自己人確認餐點的時候，大多都用台語一個字代替那道菜魯肉飯 - 飯肉羹湯 - 羹燙青菜 - 菜肉羹麵 - 麵這四樣，也是最元祖菜單上就有的[小時候只有對這幾樣有印象] 所以像今天我跟老闆點就是跟他說：(台語)飯、羹、菜、油豆腐~ 他就知道囉所以哪天來這裡，想吃個肉羹麵加上燙青菜，就知道怎麼當內行人囉~ [(台語)一個麵、一個菜] 這樣他們就懂囉! 上菜啦！平常自己吃是不會吃到這麼多啦今天為了寫這篇，只好用力吃啦！魯肉飯($20) 就是這個飯，人家小時候拿湯匙挖飯的時候，我已經學會用筷子吃了 555爸還說，以前來吃，隔壁桌的都會稱讚我說：哇~這麼小就會自己吃飯果然從小就有當飯桶的天份(?! 回到飯上，他們的魯汁屬於稍微偏甜一點口味 [是稍微偏甜，如果想吃"很甜"的，可以考慮到三重的五燈獎吃，那才叫甜~] 吃這麼多年，只有吃過幾次米心沒有很透，算是很穩定! 燙青菜($30) 通常是空心菜不然就大陸妹，一樣是淋上魯汁小時候飯嫌不夠味，還會把菜上面的魯肉也弄到飯裡面XD 油豆腐($20) 以前是五顆20，現在變6顆20，但是似乎比較小顆另外一個重頭戲來啦！肉羹湯($45) 吃飯不會主動點湯的我，就只有這間，沒有點湯就覺得不對勁現煮的肉羹[旁邊總是有一鍋在"撒"肉羹，煮不停] 配上甜甜的羹湯，扁魚的香氣、配著香菇、白菜、香菜一回神，就會發現碗已經空了如果食量大一點的人，可以選擇肉羹麵+滷肉飯吃飯配麵，又是另一種享受了.. 結論時間：從小吃到大，怎麼吃吃不膩~ 價格平實，用料實在這是屬於士林人的味道~ 推薦給所有人!! 吃完魯肉飯，如果還有胃往中正路方向[往南]，還有甜不辣、臭豆腐、蔥油餅、泡泡冰絕對讓你大快朵頤!! -- ◥█◣◢◣ ◣◢ ◣ ◢ ◢◣ ◣◢◣ ◢██◤ █ █ █ ▌ █ █ █ ▌█◤█ ▌ █ ◢◤ █ ▌◥█◤ ██ █ █ ▌ ◣◣ ◥◥ ◥◤ ◥◤ ◤ ◤◥ ◥ ◥ ◥█◤◤ ◥ ◥◤ ◥◤ ◤ ◤ ◥ ◥ ◥◥▅◤ 美食‧攝影‧555 http://tzuyang555.pixnet.net/ φtzuyang555 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.71.39

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: tzuyang555 (175.180.71.39), 時間: 06/07/2012 23:32:38

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yoyomo

06/07 23:35, , 3^F