Fw: [食記] 台北芝山 J.C. House

看板BigShiLin (士林區)作者king22649 (蒼@)時間13年前 (2013/05/22 23:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HdE6CTV ] 作者: king22649 (蒼@) 看板: Food 標題: [食記] 台北芝山 J.C. House 時間: Wed May 22 23:17:29 2013 餐廳名稱：J.C. House 消費時間：2013/05 地址：台北市士林區福華路164巷12號電話：(02)2834-8584 每人平均價位：200~400 推薦菜色：香煎魴魚佐柳橙番茄醬汁、香煎豬排蟹肉捲佐紅酒番茄醬汁圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/148525064 今天原本要到東區幫朋友慶生，由於我們這群人實在太懶散了XDDD 就挑選了我口袋名單中，這附近碩果僅存的店家囉~ ↑老實說，這家店真的非常不顯眼，也沒有大大的招牌，又位於巷弄中的街角，我也是經過好幾次才發現他的存在。 ↑光是看椅子和桌子就覺得是家很厲害的餐廳，感覺就好像身處於古代的歐洲，可能吃飯前，主人還要站起來說一段話之類的XDDD ↑簡單又可愛的十二角型吊燈，讓人想把他拔下來(小S：逼逼逼!!!警察喔~ ↑店內可愛的擺設>W< ↑我真的是越來越負責了，每次都完整又清楚地把菜單拍下來給大家看。老實說，我還沒看過拍得如此詳細的部落客呢!!!(謎之音：少自以為了XDDD ↑由於昨天吃了大餐，今天我就沒有加套餐了(NT. 120) 只好偷吃朋友的>///< 這是「野菇濃湯」，湯的味道很好，野菇的味道都有熬入湯中，濃稠度也很棒! 唯一美中不足的是：他把野菇切成丁QQ 我個人還是比較偏好把野菇切片，口感上會比較好:D ↑這是「法式麵包佐義式番茄丁」~ Wow!!! 有法式、又有義式，是跨國料理耶XDDD 麵包吃起來外皮偏硬，裡頭很鬆軟，值得嘉許的是：麵包是熱騰騰的!!! 旁邊的義式番茄丁，我覺得他基底的醬似乎是油醋醬，吃起來酸酸的，配上洋蔥的香，還蠻開胃的!!! 而且直接吃也很好吃喔~ ↑這是「煙燻牛肉季節生菜沙拉」~ 朋友選的是義式油醋醬，基本上就和剛剛介紹的醬一模一樣。至於牛肉的部分，煙燻的味道很香，牛肉吃起來也蠻嫩的，不會像在吃肉乾一樣。 ↑這是朋友點的「香煎豬排蟹肉捲佐紅酒番茄醬汁」(NT. 280) 外面的豬排很嫩，吃起來不會卡牙縫XDDD 最讓我印象深刻的是：裡面居然有包九層塔!!! 我只能說這個九層塔用的真妙!!! 少了他，在味道上吃起來可能會蠻單調的，他讓這道菜有了亮點!!! ↑這是我點的「香煎魴魚佐柳橙番茄醬汁」(NT. 300) 每次到一家餐廳，點魚排真的都是非常冒險的行為。幸好，這家並沒有讓我失望!!! 魚肉非常鮮嫩，吃起來很juicy~ 不過我依然覺得重點還是在於醬汁，因為用了柳橙的關係，提升了原先番茄醬基底的甜度，也讓味覺上多了一層變化。旁邊的馬鈴薯泥和蔬菜丁雖然是配菜，但是卻一點也不馬虎! 馬鈴薯泥蒸得非常鬆軟，蔬菜丁吃得出來非常鮮甜! ↑這是朋友的飯後甜點─烤布蕾基本上，我覺得這家餐廳的品質還蠻好的! 只不過價格真的偏高，可能只能等到有人請客，或是偶爾要慶祝的時候才能來吃吧:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.71.243 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: king22649 (120.126.71.243), 時間: 05/22/2013 23:17:41