Fw: [食記] 台北士林 超級好吃的素食餐廳--MiaCucina
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IHjMRdi ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 超級好吃的素食餐廳--MiaCucina
時間: Sat Sep 28 21:11:51 2013
餐廳名稱：MiaCucina
消費時間：2013/09
地址：台北市士林區德行西路48號
電話：(02)8866-2658 or (02)8866-2679
營業時間：一~五 11:00~22:00
六~日 9:30~22:00
每人平均價位：400
推薦菜色：米婭的最愛、卡普雷塞帕尼尼、西部牛仔沙拉
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/162982601
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因為這次的聚餐是學長請客，
不太好意思到處拍照，
所以就沿用學長上傳的照片柳~~~
這家店是素食餐廳，
位於天母SOGO旁邊大樓的1F。
乍聽之下可能會讓肉食性動物望之卻步，
但這家店絕對不會讓你失望，
完全顛覆了我們對素食餐廳的想像!!!
菜單請點我~~~
還蠻喜歡他們菜單的設計，
有點類似高中訂閱的英文雜誌，
而且每一本的最後都留有幾頁的空白，
看來店家是有準備日後要再新增菜色呢>W<
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西部牛仔沙拉(NT. 380)
這款沙拉的醬料採用的是「西部燒烤醬」，和一般的燒烤醬稍微不同的是，顏色偏
紅，味道上偏辣，有點甜辣醬的概念XD~
裡頭的蔬菜非常鮮甜，有一種現摘的田園fu!!
值得一提的是，沙拉裡頭還混雜一些洋芋片，帶著淡淡的油炸香和脆脆的口感，有一
種衝突的美感>W<
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卡普雷塞帕尼尼(NT. 265)
帕尼尼本身烤得外酥內軟，裡頭夾的餡料是一片厚厚的起司和番茄。起司的味道不會
太重，咀嚼之間反而透出一股淡淡的甜味，很是特別!!
至於醬料的部分，和餡料混雜的青醬負責提供鹹味；淋在上頭薄薄的濃醋醬，那淡淡
的酸味更加襯托出餡料的甜味>W<
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三種起司烤番茄薄餅(NT. 350)
薄餅本身很酥脆，咀嚼之間隱隱約約有種玉米片的感覺XD~
至於名稱說他使用了3種起司，在下嘴拙，倒是無法分辨XDDD
不過令人意外的是起司和烤過的番茄片居然如此的搭配，有一種水乳交融的感覺!
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羅勒青醬麵(NT. 320)
在點這道菜之前，店員就事先提醒他們家的青醬比較特別，比較油，而且吃起來會有
粉粉的感覺，據他們說是比較道地的作法XD~
剛吃第一口覺得很新鮮，味道香而濃郁。但是吃久了，總覺得有點膩QQ
另外，口感真的非常粉，如果店員沒有事先提醒，我可能還會誤以為是麵芯沒煮透造
成的>"<
所以在這邊要提醒大家，要謹慎評估之後再點這道餐點，不然可能會有一種踩到地雷
的感覺喔@@
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卡普雷塞麵(NT. 390)
這個麵蠻特別的是一旁放了3(或4?)片的起司，店員建議吃的時候可以把起司切成小塊
狀，和在麵裡頭一起吃。
吃到這道餐點時，幾乎可以肯定這家店很喜歡起司和番茄的搭配XDDD
而且起司在熱熱的麵裡頭會稍微融化，和番茄紅醬一起巴在麵上頭，讓麵條吃起來更
加滑順，味道更加香濃!!
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米婭的最愛(NT. 225)
雖然是素食店，但他們的鬆餅可是一點都不輸給專賣鬆餅的下午茶店家喔!!
剛剛估狗了許久，想說要找找看揪竟「米婭」是誰???為什麼這個鬆餅要取這個名
字???
一直找不到相關線索，後來靈機一動才發覺，這應該是店家(MiaCucina)推薦的鬆
餅，因而得名。有一種「驀然回首，那人卻在燈火闌珊處的感覺」>W<
鬆餅的口感十分鬆軟，而且不會乾乾的。另外，香蕉+巧克力根本就是經典必勝的組
合!!上頭的巧克力冰淇淋甜中帶一些苦味，吃起來比較不會膩。其中，還混雜了一些
HERSHEY'S 巧克力豆，增加了口感的豐富性。
【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★
小結：這家店比較適合多人聚餐，一起分食，因為他們的餐點每一分量都不小，一起
share還可以增加飲食的豐富度呢!!這真的是我吃過最好吃的素食餐廳了!!誠
心推薦給大家>W<
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最近開始寫的食記，
希望大家可以多多支持^^
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