Fw: [食記] 士林夜市勝力食堂(總舖師小婉便當店)

看板BigShiLin (士林區)作者likelihood (我是北投人)時間10年前 (2013/10/11 10:30)推噓7(7推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ILsA9Ny ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林勝力食堂(總舖師小婉便當店) 時間: Fri Oct 11 10:29:26 2013 餐廳名稱：勝力食堂 (勝かつレストラン) 地址：台北市士林區大西路35號電話：02-28838545 營業時間：17:00~25:00 (深夜1點) 用餐日期：2013年10月平均個人費用：325元 (650元/2人) 推薦菜色：炸物、玉子燒醬牛肉丼、Orion啤酒馬鈴薯燉肉、大粒生蠔、香魚甘露煮捷運鐵路：捷運士林站 (2號出口，步行約8分) 公車站：小北街 (步行約5分) blog圖文：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/100811481 2013 電影追場景之旅-"總舖師"小婉食堂勝力食堂前言勝力食堂位於大西路，幾乎是士林夜市的尾巴。位處於非常不起眼的巷弄中，店家相對稀少，要不是總舖師在這取景我真的很難知道這邊有家這麼可愛的餐廳。內部坐位不多，有點壅擠，也因此更有日本居酒屋的風味。營業時間是從傍晚開始到深夜，名副其實就是深夜食堂。我觀察到在此用餐幾乎都是台灣人，好險這邊沒有被大陸人攻占過來。當我站在櫃台前面，看到滿桌的串食，我第一印象會以為是燒烤。但送上來的都是裹過粉的炸物。環境可愛、餐飲美味加上電影加持，讓我跟白芷公主在此用餐非常的幸福。香魚甘露煮 90元吃這道菜一定要配飯，接近百分的味道，少了白飯，就無法凸顯出香魚的強度。綿密的口感，跟我在澎湖吃的魚醬一樣，用筷子一夾就破！大粒生蠔 45元上菜的生蠔是與殼分開的，生蠔肉已經被炸的像可麗餅，而原本的殼沒有浪費，拿來當裝醬料的小盤。視覺上就非常的驚艷啊！ Orion啤酒馬鈴薯燉肉 65元湯頭味道偏淡，與肉的味道剛好形成強烈對比。料好實在，豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔與蒟蒻，不同口感創造不同享味體驗。可爾必思 45元與沖繩生啤酒 90元來吃日本料理必喝啤酒與可爾必思。啤酒味道還不錯，比台啤好喝。玉子燒醬牛肉丼煮很透的牛肉片，不費吹灰之力即可咬破。半熟的蛋，就是為了要搭起牛肉、白飯與洋蔥的橋梁。炸物日本年糕、火腿起司捲、番茄牛肉捲、培根蘆筍、腰內肉、干貝培根捲最後的壓軸，就是這些料理前後長像差很大的炸物。無論點哪種，都會在食材上面包上薄薄的粉。一可以將味道跟湯汁包起來，二來又可以在串食上面獲得些許脆脆的幸福。勝力食堂總評(劣-3~+3優) 環境：+2 服務：+1 交通：+1 美味：+3 個人主觀喜愛度：90% -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.127.172 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: likelihood (60.251.127.172), 時間: 10/11/2013 10:30:51

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