[食記] 台北士林｜蔬食也能重口味 *毫光_回田蔬院

看板BigShiLin (士林區)作者vivagozo (wei)時間12年前 (2014/05/18 12:11)推噓5(5推 0噓 1→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4699638 餐廳名稱：毫光-回田蔬苑消費時間：2014年05月地址：台北市士林區中正路357號電話：02-2883-2168 營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~20:00 每人平均價位：200 有無包廂：o 推薦菜色：合菜戴帽五柳醋餘紅燒獅子頭官網： http://www.hawkuang.com/ 這一家素食餐飲專賣店距離士林捷運站一號出口步行約十分鐘左右，就在士林國中附近！因為平常我不會特別吃素食，所以對於素食餐廳的了解並不多，但是朋友表示，現在的素食餐廳都是越做越高級了呢！在這邊一樓處也有menu可以先看！這是店家的樓層分布圖，一樓主要是販售外帶的產品還有已經做好的素食便當。二樓的部分就是我們今天主要用餐的餐廳，三樓的部分就是包廂和筵席桌菜。一樓販售的主要都是素食的產品，平常有習慣吃素的十來這邊覓食就很方便！接著就準備上樓梯要去二樓囉！也就是我們今天主要用餐的地方！二樓的餐廳比我想像中的氣派很多，因為我們今天是五個人用餐，所以被安排到的是沙發座椅！店家的座椅區都很寬敞，不會讓人有種壅擠的壓迫感，用餐起來環境很舒適，真的能加分不少呢！首先可以看到它們也有提供桌餐，而且素食的桌餐感覺也可以很豐盛呢！以上是店家的ｍｅｎｕ，如果有喜歡吃素或是習慣吃素的朋友們都可以參考看看！如果menu看得眼花撩亂，我想這一張黃色的點菜單會比較淺顯易懂些。入座後會由服務人員幫我們倒上熱茶，只要茶沒有了服務人員都可以隨時幫我們添加！首先先端上了店家的小菜，可以自己選擇想要那些，每一樣的價格都不太一樣。黃金泡菜、涼拌蓮藕、椒麻豆干都是５０元，醋溜川耳、紅燒烤麩則是７０元。椒麻豆干：５０元。這份椒麻豆干真的是重口味的豆乾呢！我們吃完都覺得胃口大開！和我想像中的素食豆干不太一樣，原來素食的豆干也可以這樣的開胃：）清炒食蔬：８０元。其實每一天的清炒食蔬都會不太一樣，主要就看自己想要吃什麼蔬菜囉！這份絲瓜我覺得很好吃，雖然我平常偏好軟的絲瓜，但是他們的絲瓜是外脆內軟，我也覺得很不錯：）紅燒獅子頭這一份紅燒獅子頭一端上來，我們大家就開始想要找白飯來配了！！！想要一口氣點個五碗白飯，但服務人員建議我們先點個三碗，如果吃完了再加點～這份紅燒獅子頭被平常吃素的朋友評為本日的冠軍呢！而且另一位常吃素的朋友也是最喜歡這一道！獅子頭的口感蠻奇妙的，裡面還有白菜和冬粉等配料，吃起來十分豐富，味道也很下飯。胚芽飯：１５元。不論是白飯還是胚芽飯都一樣是１５元喔！所以我們當然都二話不說點了胚芽飯！而且我們也發現服務人員建議我們五個人先點三碗是正確的！因為之後真的會吃不完～招牌醬炒蘿蔔糕（微辣）：１８０元。辣炒蘿蔔糕吃起來很夠味，而且蘿蔔糕軟而不爛，只是會覺得這樣一份的份量有點偏少了些，另外搭配辣炒蘿蔔糕的是三色豆，我們就是把蘿蔔糕吃光光，但是三色豆一顆也沒變少（哈哈）＃蜜汁叉燒酥（３個）：９０元。店家很貼心的表示要先讓我拍完照以後，在幫我們把叉燒酥切半處理，讓我們比較方便分食！叉燒酥吃起來外酥內軟，但是我個人還是比較愛葷食的叉燒酥啦！素食的叉燒酥吃起來比較沒fu。＃五柳醋餘：１８０元。這一道也有朋友把他列為今日冠軍，因為吃起來的感覺就像是糖醋魚，只是它們的替代品是用豆皮的方式來呈現，吃起來很重口味，也是十分下飯的一道！因為朋友吃素，我們每次出去找餐廳都一定要找有提供素食的餐廳，讓朋友可以跟我們一起聚餐，但是今天來到這樣的素食餐廳真的就可以讓朋友盡情的吃，可以毫無顧慮的點每一道餐點：）合菜戴帽：２５０元。服務人員表示因為我們有五個人來用餐，比較建議我們點這一道一起分食！因為食物的份量比較多，而且餅皮的部分也有六片唷！所以完全不用擔心會不夠分啦～我覺得這一道餐點是我今天最喜歡的一道，吃起來的感覺就像是潤餅一樣！裡面包的是清脆的豆芽菜和青菜還有豆腐等配料，吃起來很爽口，要我吃幾份都ｏｋ！最後就是今天的甜品，好可惜我最想要吃得芋泥西米露已經賣光了，所以只剩下另外兩樣。黑木耳凍檸露：５０元。黑木耳凍檸露這一道甜點是讓大家最意外的好喝！因為喝起來的感覺就像是檸檬愛玉的那種味道！感覺非常的止渴解膩，就很像是平常會點來喝的手搖飲料呢！但是加上了黑木耳感覺就是健康不少。銀耳燉蓮棗：８０元。朋友表示這一道甜品有點偏甜，裡面的龍眼還算是蠻好吃的，而且料也很多。只是會覺得這樣小小一碗就要價８０元實在是蠻貴的。今天來到「毫光-回田蔬苑」用餐，讓吃素的朋友可以吃得很放心，也讓平常不吃素的人都可以接受！因為餐點的部分是屬於比較重口味的，跟平常想像中清淡的素食不太一樣，我個人也還蠻喜歡的～但是會覺得價格的部分比較偏高了些，不過也是因為食材新鮮所以才會反應在價格上啦！平常吃慣了肉食，偶爾能讓腸胃吃吃素食感覺比較沒有負擔，偶爾吃吃還蠻不錯的！而且以往吃完素食都會讓人馬上就有種飢餓感，但是這天吃完以後的飽足感還持續蠻久的呢：）哈哈，所以平常習慣吃素食或是偶爾想要吃素食的朋友也可以來這邊吃個沒有負擔的一餐唷～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.91.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1400386281.A.FA1.html ※ 編輯: vivagozo (42.71.91.49), 05/18/2014 12:11:30