[食記] 香港十三座牛雜搬到台灣來啦！

看板BigShiLin (士林區)作者KUNI0202 (藐視王法)時間11年前 (2014/08/17 22:43)推噓5(5推 0噓 2→)

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圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/386032232 ---------------------------------------------------------------- 十三座牛雜地址：台北市士林區大南路51號電話：0936-036-379 時間：17:00~23:00 ---------------------------------------------------------------- 添好運很久以前就吃過了，相當喜愛的平價港味，所以很開心他們終於來台開設分店。再也不用特地買機票到香港，營運初期排隊盛況畢竟可期，所以想等人潮過後再去。倒是另一家港式牛雜滷味讓人心動起來，目前仍處在試營運階段，老闆自父親開始算起已是第二代，九年前接手，取名十三座牛雜，因以前老父的車仔檔(賣熟食的攤車)地點在柴灣邨第十三座的關係。今年終於因香港店租過高最後決定搬遷來台，選在士林夜市重新開幕，當然這可能也跟老闆娘是台灣人有關。小弟也算是資深內臟控了，當然要去一探究竟。傍晚抽空抵達，夜市裡人潮依舊寸步難行。十三座牛雜店面不大，裡頭沒有座位只能"立食"，沒想到已開始要排隊了，約三十分鐘，只提供原味與麻辣兩種，部位不得自行選擇，一份NT.120。排隊時順便買走廊裡的港式凍奶茶，喝起來很普通卻賣到一杯NT.60，這真的偏貴。今天兩種口味牛雜都點，運氣很好，在我之後沒多久後就賣光。嚴格論麻辣口味只有到小辣程度，但比原味好吃。內容包括牛肚，牛胰臟，牛腸，大腸頭，牛肝，板筋及少見的牛肺等。煮得不差，起碼有到煮透，只是口感與味道均無特別讓人印象深刻之處，而且分量不大，花了240元後(加奶茶則300)仍深感空虛。走出店家後在夜市裡繼續閒逛覓食，畢竟是晚餐時間，總得填飽肚子，吃不飽怎麼樣都不會開心的呀。相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 何洪記：讓人想打包回台灣的干炒牛河 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295003820 家鴻燒鵝：鑊氣強大！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/364364687 詰來富燒臘快炒：平價好港味 http://kuni.pixnet.net/blog/post/362664161 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.191.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1408286625.A.D05.html