[食記] 台北天母 大爺義大利餐廳 美味辣牛肉披薩
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KEVg2zP ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 大爺義大利餐廳 美味辣牛肉披薩
時間: Sun Oct 12 11:50:22 2014
餐廳名稱：大爺義大利餐廳 Antonio's Pizzeria
消費時間：2014/10
地址：台北市士林區天母西路56號B1
電話：(02)2872-6734
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 週二公休
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/394076558
純文字心得↓
天母西路上的「大爺義大利餐廳」歷史悠久，據說天母人幾乎都知道
更遑論我那93歲的爺爺了，他愛慘這裡的義大利麵，老在我耳邊唸著
酷的是不起眼如住家般的外觀大門進去竟然是儲藏室？！
有一股舊倉庫的氣味，我並不介意，反而對地下室的模樣充滿著期待
有著歲月痕跡的舊桌椅、餐盤和裝飾品，給我一種說不上來的親切感
負責招呼的阿姨服務細心又熱情，不時關心爺爺是否對餐點滿意
彷彿是在家裡的餐桌上用餐，感覺真的很好
▼餐前麵包是熱呼呼的大蒜麵包，看起來大蒜醬抹的不多
吃起來味道很夠也挺香，口感很紮實也柔軟
▼義大利海鮮湯 355元
大約可均分4-5碗的份量，湯頭酸甜清爽充滿鮮味和九層塔香
海鮮料十分豐富，螃蟹、蝦、魚肉、花枝、蛤蜊等等，都非常新鮮
不過酸又爽口開胃，讓人想一喝再喝
▼鮪魚沙拉 190元
這道只搶食到兩口，只不過幫湯拍拍照一轉頭就被吃光
醬汁味道頗酸，單吃生菜有點兒嗆，搭配鮪魚一起吃較為順口
▼肉醬麵 245元
更換為筆管麵，整體沒有刺鼻酸氣，取而帶之的是肉醬的香氣
麵條彈性方面處理的很好，QQ的有點嚼勁，友人讚不絕口
▼卡波那拉蛋汁麵 255元
瞧那加入蛋黃的濃稠奶油醬汁浸著Q彈麵條，畫面多美麗！
麵條捲覆著滿滿的火腿培根碎，蛋奶香氣足夠卻不膩口
醬汁中帶著輕柔的煙燻培根香氣，大夥爭先恐後的都要吃上一口
▼蛤蜊白酒汁麵 270元
菜單上有四種麵條可以更換：Spaghetti/Linguine/Fettuccine/Penne
我明明是選Linguine細扁麵....上桌怎麼變成了Angel Hair...
這是不打緊，但看到未收乾的滿滿湯汁，我以為我點了碗麻油麵線XD
雖說味道還是很不錯，鮮香酒氣都有出來，但麵條泡著就變得太軟爛
口感上不太喜歡，有點可惜
▼墨西哥辣味牛肉披薩(大) 420元
附上起司粉、乾辣椒和Tabasco
阿姨很聰明的對我說"放在你旁邊應該沒錯" XD
滿滿滿的牽絲起司看得好過癮！
打底番茄醬和肉醬一樣酸甜清爽
牛絞肉鹹香且帶有墨西哥香料的特殊氣味
薄餅皮Q彈並未受食材水分影響而變得濕軟，邊緣較為脆硬
非常好吃的披薩，獲得大家一致的認同
大爺義大利餐廳消費另收取10%服務費用，用餐氣氛與環境非常溫馨
整餐吃下來個人只有對於沙拉和蛤蜊白酒麵比較不滿意，其他都很優秀
尤其是披薩和卡波那拉蛋汁麵，回想起來還會流口水呢！
聽爺爺說這裡的老闆安東尼奧先生廚藝驚人且經驗老道，拿手私房菜很多
MENU上還有前菜和排餐等類型，希望很快有機會再來用餐！
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※ 轉錄者: pancher7 (111.240.168.71), 10/12/2014 11:50:52
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