[食記] 台北士林區｜2014年10月嶄新登場 *豐盛號

看板BigShiLin (士林區)作者vivagozo (wei)時間11年前 (2014/11/15 12:53)推噓11(11推 0噓 15→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5012623 餐廳名稱：豐盛號消費時間：2014年10月地址：台北市士林區中正路223巷4號電話： 02-2880-1388（無法電話訂餐）營業時間：平日：7:00-11:30、週六例假日：8:00-12:30（每周日公休）平均價位：100 推薦菜色：肉蛋起司碳烤吐司,高大牧場鮮奶, 這一間在士林的超人氣早餐「豐盛號」靠近士林捷運站一號出口處，看到屈臣氏後右轉，右轉以後不是第一個靠近全家的小巷子，還要再繼續直走一些些，接著會超過一家７－１１，然後在第二個巷口，會看到「中正路２２３巷」看到後轉進去就對了，約莫走個三分鐘左右。在去年來訪時，平日的人潮沒有這麼誇張，殊不知這是平日的早上七點的排隊人潮！嚇死人！從2014年的1月份起，就從原本的周一公休，改為現在的周日公休了，地來的觀光客來說，就只剩下周六的早上可以吃到他了！現在有新的排隊須知，無論室內用還是外帶要排在同一列的隊伍裡面，點完餐以後就拿著號碼牌站在外面等待叫號機的叫號，不會整間店都擠滿人。因為豐盛號位於小巷子中，且販售早餐，所以在排隊時特別要注意保持安靜，別打擾到住戶了。店家的營業時間看板，也要特別強調他們的餐點都是賣完為止的，肉蛋系列是最快賣完的餐點！在等候排隊的時候，其實可以走到比較前面的木製餐台上，拿取店家的MENU，先看看要點些什麼。這是店家的排隊方式，現在已經有一套SOP的流程呢！也可以下載店家的排隊APP，只是目前還沒有推出IPHONE可使用的程式。在門外會有這樣的叫號機，有分內用和外帶的號碼，也標示著現在已經售完的商品。店家在2014年的10月份重新開張，內用區的部分一樣是只有一張大桌子，想要內用的客人都需要在這張大桌子上和別的客人一同用餐，大約能容納十位客人。現在還多了一區小角落，可以容納2-3位客人，這裡也較有自己的隱私。長長的隊伍，因為廚房擴大的關係，所以可以減少等候的時間，這一天我前面大約排了25個人，但是等待的時間大約是35分鐘，算是快的了！店家花費了將近一個月的時間重新整修，就在2014年的10月重新登場！這是2014年10月份的價目表，可以看到不少產品的價格都漲價了呢！在店家點餐的櫃台處，可以看到刻有店名的裝飾，質感滿分。豐盛號，現在想要吃到真的越來越困難了，需要有時間和耐心願意排隊等待啊！如果是第一批排隊到的客人，可以用超值的價格吃到他們的「今日超值特餐」，每天超值特餐的品項都不同，今天的特餐是「肉蛋吐司」，也是店家最熱賣的一樣，可以用60元的價格吃到肉蛋+小杯紅茶，省下不少錢呢，只是不知道每日特餐會供應幾份。店家的廚房真的擴大很多，這樣才能消化掉他們這樣滿到不行的人潮啊！每一區都有負責人在料理餐點，有完善的分工更能夠加快出餐的速度。現在還有販售豐咖啡，一杯３５元。一杯50元的紅茶牛奶，就是蔗香紅茶加上高大牧場的鮮奶做調配，也是店家的人氣商品。高大牧場的鮮奶是LV級的鮮奶，喝起來特別濃醇，只是外帶的話會用紙杯另外裝，玻璃罐店家要回收。先前到豐盛號還有看到他們在待售一些南部來的伴手禮呢！前陣子來還遇到他們販售鮮奶吐司邊，一包三片10元，個人覺得非常好吃！＃高大牧場鮮奶：３５元。玻璃罐包裝的高大鮮奶，在外面的販售價格幾乎都是35元一罐。喝了高大牧場的鮮奶後就覺得回不去了！因為我好喜歡他們的味道，很濃郁也很好喝！都已經排隊等了這麼久，當然要飽足一餐，不管來了幾次都要必點他們的肉蛋吐司啦！＃豐盛三明治：８０元。這是店內分量最大的三明治，我一個人實在無法吃完這一整份，因為根本就是兩個人的份量嘛！豐盛三明治裡面有高麗菜絲，有肉有蛋還有馬鈴薯和番茄，料非常實在，吃了也相當有飽足感。肉蛋加上馬鈴薯真的是熱量爆錶的一餐阿！還好有加入了高麗菜絲，所以吃起來清爽許多。＃媽鈴吉起司蛋：５５元。平常喜歡吃馬鈴薯的朋友，一看到餐點選項中有馬鈴薯這個選項就決定要點他來吃吃！馬鈴薯的分量很多，而且都可以吃到塊狀馬鈴薯的口感，味道很濃郁。馬鈴薯搭配起司和蛋是很溫和的口感，只是沒有特別偏好馬鈴薯的我會覺得稍微膩了些。這份肉蛋起司可以說是店家的招牌，也是店內最快就會銷售完畢的餐點！＃肉蛋起司：５８元。肉蛋吐司也是我在豐盛號中最喜歡的一款，如果沒有賣完這真的是必點的一道！因為蛋很嫩，肉排的部分不會太乾柴，重點是他們的土司吃起來有點微微的鮮奶甜味。目前吃過眾多的碳烤土司，還是覺得豐盛號的肉蛋吐司質感較佳，會覺得處理得比較細緻，原先會覺得他們烤的不夠，但是經過調整後他們越能維持好自己餐點的水準，還蠻不錯的！＃棉花糖吐司：５０元（已停售）。這款棉花糖吐司已經沒有出現在豐盛號的MENU中了，目前甜食的吐司只剩下：土豆粉、榛果朱古力、煉乳。而且豐盛號的棉花糖吐司表現的一般般，如果想吃棉花糖吐司，還可以有別的選擇 *台北中正區｜CP值極高的美味早午餐『丘比手作土司早午餐』 http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4666587 *台北中山區｜療癒系的平價美味午茶饗宴『2gether (晴光店)』 http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4560773 因為我就住在士林捷運站附近，所以如果有朋友來造訪的話，都可以約他們來享用早餐，也算是士林區的特產之一了，想要吃吃這樣的超人氣早餐店，真的是需要早起的啊！居然都已經花時間排隊等待了，當然要打電話問問親朋好友們有沒有需要外帶回去！每一次的詢問都會讓大家雀躍的想要+1，因為不用排隊就能吃到豐盛號，真的是件值得開心的事情！雖然說熱熱的吃比較美味，但是冷掉以後的土司也不至於走味太多，如果我早上吃不完的，留到中午當午餐吃都還ＯＫ呢！只能說一個豐盛三明治，對我來說真的可以吃一餐飽兩餐阿～整體而言，豐盛號的人氣只會越來越旺，而且在2014年10月份廚房擴大，可以縮短等待時間，如果看到前面排了二十多個人也不用害怕，平常需要等個一兩個小時的時間，現在大概只要四十分鐘，會覺得店家有努力想要改善出餐速度的問題，但是在品質的控管上也比先前用餐時來的更進步，真心覺得，願意聽見客人聲音，也願意做出改善的店家，真的很值得推崇！如果有時間的話確實可以來品嘗看看目前在台北地區最有名氣的碳烤土司唷～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.78.181 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1416027223.A.B4F.html

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