[食記] 台北士林幸福關東煮烏龍麵在地巷弄美食

看板BigShiLin (士林區)作者paulyear (阿一)時間11年前 (2015/01/06 22:57)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：幸福關東煮烏龍麵消費時間：2014年/12月地址：台北市士林區華榮街97號 (全家美崙店旁) 營業時間：18:00-23:30（每週六公休）完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/402052789 最近天氣溫度狂降冷颼颼，覺得去火鍋店超出預算，也有平民版的關東煮可選擇，在溫暖料理應景的此刻，阿一一來介紹一家用心小攤，在美崙街已默默開了六年以上，我們全家都很喜歡的～幸福關東煮烏龍麵它位於華榮街底，全家美崙店旁，小攤上掛著木頭的清楚價目表，除了提供關東煮也兼賣烏龍麵，招牌上清楚寫著本店的最大特色，麵採用來自日本的讚岐烏龍麵，還有阿一一最喜歡的超棒湯頭。桌上擺著滿滿各式關東煮，在寒冬中白煙不斷蒸騰，光看就讓人感覺好溫暖阿！不添加味精自己熬煮的天然湯頭，分濃淡兩種不同湯底，遠方看起來比較淺的為必喝好湯，每次來買都要帶一些回家喝。關東煮一旁為現煮烏龍麵的區域提供小小的內用區先來盤爽脆清甜的娃娃菜關東煮上場，有阿一一喜歡的花干、魚豆腐和蘿蔔。當你吃下第一口就會發現不一樣，所有關東煮皆吸飽湯汁相當入味，飄散出自然淡淡的柴魚香，微微的鹹度和舒服的鮮甜，吃完香氣還會在嘴裡繚繞許久。還有它用的醬汁也不一樣，自然的酸甜(不要辣可以跟老闆娘說)，應該也試店家自己調製的。沾點醬汁一起享用，滿嘴的柴魚香和酸甜在嘴裡跳動～吃完關東煮還有牛肉烏龍麵(80元)等著我們牛肉經過簡單炒過吃起來更香，給的份量也相當有誠意。還有青菜、香菇和一個雞蛋，營養足夠！柴魚湯頭融入牛肉香，不重口味，喝得到食材原味，因使用油花較多的牛肉片，若不想吃太油的朋友，可請老闆不要放入炒過後的牛肉肉汁。最後就是那滑溜的讚岐烏龍麵， Q彈入味的溫暖好滋味，讓寒氣退散，身心都溫暖起來～ -- 歡迎光臨我的部落格阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.182.112 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419605853.A.753.html ※ 編輯: paulyear (122.116.182.112), 01/06/2015 22:57:51

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