Fw: [食記] 台北陽明山野菜屋多種野菜拉麵

看板BigShiLin (士林區)作者traveler0 (我愛旅行)時間10年前 (2015/12/03 16:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MN_Qrk2 ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food 標題: [食記] 台北陽明山野菜屋多種野菜拉麵時間: Thu Dec 3 16:00:49 2015 餐廳名稱：野菜屋消費時間：2015年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市士林區陽明路一段52號電話：02-2861-1846 營業時間：11:30~20:00 每人平均價位：150+ 推薦菜色：蔥燒小排野菜拉麵有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441156850 [台北士林陽明山美食推薦/野菜屋拉麵] 這天周末天氣很不錯，來到陽明山冷水坑跟擎天崗走走晃了一下肚子開始有點餓了，每次到郊外最麻煩就是吃的問題經過這家野菜屋的時候，發現裡面還不少客人本來以為是吃山產野菜的，走近才知道原來是在賣拉麵反正肚子餓了也不知道吃什麼，乾脆就吃吃看 ▲野菜屋位在陽明山上的陽明路一段，在中山樓的附近沿著仰德大道上山接陽明路，右手邊野菜屋三個字就是囉門口有塊小黑板，有今日的優惠活動可以參考 ▲我們這天到的時候剛好客滿，稍微等了一下才有位子雖然這邊在山上，想不到還是滿多人來用餐的呢 ▲菜單就在牆上，主打的就是各種現煮拉麵主要分為牛肉豬肉跟海鮮類，另外不想吃肉也有無肉的除了麵之外還有些藥膳湯品可以做選擇 ▲小菜的部分則是自取，今天來到野菜屋時間比較晚一些開胃小菜都已所剩無幾，所以就沒有點了 ▲首先上桌的是蔥燒小排野菜拉麵，果然如同店名野菜屋上面有著許多蔬菜，以及幾塊魯得呈現咖啡色的豬小排 ▲湯頭的部份算是較為清爽的清湯個人覺得還滿順口的，結合豬小排以及野菜的淡淡清甜 ▲豬小排口感也相當軟嫩，雖然顏色較深不過吃起來口味卻沒有非常重，滋味很不錯 ▲拉麵則是有些微捲的粗麵條，我個人其實比較偏愛粗麵尤其是這種帶有一些捲度的，吃起來更加有咬勁 ▲野菜的部分則是綜合幾種蔬菜組成，有龍鬚菜、紅蘿蔔、豆芽菜、高麗菜以及秋葵等等一般在外面吃麵比較少會有這些菜，均衡一下也很不錯唷 ▲如果覺得口味不夠重，或者想要吃點辣的話桌上也有辣油可以自行添加 ▲另一碗則是半筋半肉野菜拉麵，是牛肉跟牛筋為主角湯頭顏色就較剛剛的蔥燒豬小排為深，香氣也較濃厚不少 ▲湯頭喝起來不會過鹹，不過唯一美中不足的是我個人覺得有點偏油，稍微有點小膩口 ▲牛肉雖稱不上是入口即化，但口感還滿軟嫩的一口咬下裡面呈現誘人的粉紅色澤，而且相當入味，香氣與甜味皆俱 ▲牛筋我覺得不夠軟，吃起來比較偏硬一點加上味道也不那麼入味，表現一般麵條與野菜的部分就跟豬小排拉麵並無二致，就不多加介紹囉總結: 雖然我比較愛吃牛肉勝過豬肉但這次來野菜屋用餐其實比較推的是蔥燒小排野菜拉麵不只湯頭喝起來較清爽小排的表現也很不錯大家有來陽明山玩的話可以來吃吃看結合野菜與肉的拉麵野菜屋地址:台北市士林區陽明路一段52號電話: 02-2861-1486 營業時間: 11:30–20:00 更多雙北小吃推薦: [新北三重] 極美味的平價美食-今大魯肉飯 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/373849286 [新北三重] 五燈獎豬腳三重在地的人氣美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/381200801 [新北板橋] 料多實在的蚵仔麵線、烤香腸-油庫口麵線 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/351330197 [台北大同] 大龍峒肉羹 30年傳統美味老店近重慶北路士林美食推薦食記 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/408018538 [台北文山] 木柵美食老娘米粉湯冬天暖胃美食推薦世新大學附近美食食記 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/397780030 -- 尼豪的美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog 也請多多支持粉絲團 https://www.facebook.com/nickhowblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.34.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449129653.A.B82.html ※ traveler0:轉錄至看板 Taipei 12/03 16:00 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (111.250.34.45), 12/03/2015 16:01:12

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