Fw: [食記] 台北天母 Chili`s 美式料理餐聽 天母店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MgFT2_1 ]
作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: Food
標題: [食記] 台北天母 Chili`s 美式料理餐聽 天母店
時間: Thu Jan 28 00:58:38 2016
餐廳名稱：Chili`s 美式料理餐聽 天母店
消費時間：2012年/6月
地址：台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)
電話：(02)2875-4838
營業時間：週一~週四11:00~23:00 週五六11:00~23:30 週日11:00~23:00
每人平均價位：約千元以上
可否刷卡：可
推薦菜色：黑火山巧克力蛋糕
圖文好讀版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/36807654
==========以下為純文字版========
這是一篇考古文，應該是2012年6月份去的，這間分店還在沒有收掉，但價位與菜單應該
有些許調整，不過這間餐廳原則上主要菜色是不會改變的，剛剛看了看他們官網也都還是
這些菜色，所以作為大致參考就可以了
為啥快四年前的文章也要挖出來寫？因為我的庫存文太多啊！這也沒啥好驕傲的＠＠總之
照了就寫出來吧，而且我敢打包票，這篇文章的內容跟照片跟你現在去也差不了多少，哈
哈哈～
先說明，這一家美式餐廳原則上跟星期五餐廳(T.G.I. FRiDAY`S)很類似，但星期五餐廳
的服務人員感覺比較活潑一點，而Chili`s我個人的感受是價格比星期五還要貴一點點，
兩者菜色部分也都滿類似的，Chili`s我是喜歡它的甜點，因為比較威，價位上這兩家兩
個人隨便吃到要破千以上，甚至兩三千都可能，所以比較適合人多一點來分攤價格，畢竟
美式餐廳一道菜的份量都會多一點，只是隨著時間，份量有越來越少的趨勢，價格也是越
漲越高了
這間Chili`s是天母店，位於天母新光三越的2樓，台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)
，電話(02)2875-4838，當時店面的照片，當然現在有沒有重新改裝我是不清楚，但地點
還是一樣
當時的活動，現在顯然不適用了，看官網上2015年11月後也沒啥新的優惠活動......或許
店家自己可能有優惠吧，想去的可以先打電話問問
櫃台，去的時候不是假日，所以有點冷清
當時的菜單，如今應該不同了吧
當時的吧檯區
製作調酒的吧台區域
可以喝酒看運動賽事，這是美式餐廳滿強調的特色
位於天母新光三越二樓，靠窗的位子景觀還不錯
美式餐廳的裝潢都是這些形式風格為主
其實不管是白天或晚上，這裡的環境與風景都不錯
兩人用餐，一般我都會點開胃菜拼盤＋一道主菜＋一道沙拉＋一道甜點，價位上這樣就會
破兩千元了
當時點的沙拉，是最基本款的凱薩沙拉，看目前官網的菜單似乎沒有了基本款
其實點沙拉就是顧健康，畢竟美式餐廳要吃到新鮮蔬菜，大概就要依靠點沙拉才足夠了
經典的菜單，三色拼盤，這一款菜單應該是不會變動的，就是自選三樣開胃菜組成的拼盤
，這一點滿彈性可以選擇自己想要的開胃菜，當時點了鮮嫩香酥雞柳條/水牛城辣味雞翅/
馬芝拉起司條，現在的官網菜單上已經沒有馬芝拉起司條了
右邊是鮮嫩香酥雞柳條，用雞胸肉裹麵糊炸出來的，是還滿嫩滿好吃，馬芝拉起司條反正
現在也沒賣了，不過那也就是外面也買得到的冷凍馬芝拉起司條炸出來的，至於水牛城辣
味雞翅是每家美式餐廳裡應該都有的商品，我覺得這些就這樣，也沒啥特別的
這次的主菜選的是豬肋排組合，是經典原味豬肋排與蜂蜜燻辣豬肋排各半份組成的，配菜
當時選了鮮蔬以及馬鈴薯泥
其實美式餐廳的豬肋排一整份都是八九百元，說真的也不便宜啦
除了馬鈴薯泥之外，也有玉米或是薯條的選擇，不過當時選的是馬鈴薯泥，還不錯有培根
跟起司搭配
兩個人吃這一份主菜再搭上開胃菜及沙拉，其實滿飽的，當然還會點飲料，調酒飲料就貴
了，若是點無酒精的碳酸飲料，約百元左右都可以續杯，一般美式餐廳的作法就是這樣，
這一家也不例外
會讓我想來Chili`s的點，主要還是它的甜點
就是這道看起來頗威的甜點
黑火山巧克力蛋糕
上方的香草冰淇淋是很大一球的，下方的巧克力海綿蛋糕體巧克力濃郁不說，內部還有溫
熱的巧克力醬，有點類似熔岩巧克力蛋糕，下方的巧克力蛋糕部分是溫熱的，上方的香草
冰淇淋是冰的，再淋上請巧克力醬在冰淇淋上，所以上方會有一層脆脆的頂，還有搭配焦
糖醬，其實吃起來是很甜很甜的，冰淇淋反而是解膩的清爽
這是一道罪惡的美食，但就是喜歡，這一道甜點我個人認為比星期五餐廳的巧克力布朗尼
要好吃，外型也更威，當然這道黑火山巧克力蛋糕的蛋糕並非布朗尼那樣結實紮實的口感
，但豐富濃郁的巧克力風味再加上內部溫熱的巧克力醬，就是我來Chili`s的主要原因了
其實........2013年8月底又去了一次Chili`s 美式料理 信義店，這篇文裡有更詳細的說
明，哈哈～我根本就是在消化考古文啊！
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※ 轉錄者: austinlee (180.218.242.97), 01/28/2016 00:59:38
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