[食記] 台北士林|| 個性漢堡 Burger Ray

看板BigShiLin (士林區)作者vivagozo (wei)時間10年前 (2016/02/23 18:07)推噓0(0推 0噓 6→)

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[瑋瑋*美食萬歲]圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5565438 「個性漢堡BurgerRay（士林店）」店家資訊地址：台北市士林區中正路211號（士林捷運站一號出口）電話：02-28833899 營業時間：週日至週四11:00-21:00（最後點餐時間20:30）、週五週六11:00-22:00（最後點餐21:30）官方網站：http://burgerray.com/wordpress/ 官方臉書：https://www.facebook.com/BurgerRay.tw 位於「士林捷運站一號出口」附近，原店址是「鯊魚咬吐司」這邊開了間「BurgerRay」! 這間店在東區本來就頗有名氣，現在開到了家裡附近的士林，沒有不去捧場的理由。這間「個性漢堡」是2015年12月6日正式開幕的，是由牛排教父鄧有癸子弟兵Ray（顏宏叡）、Ginger開的漢堡店！無論是內用或外帶都要先在外面的窗口點餐和結帳，內用的話會由服務人員協助帶位。這是店內的價目表，有素食漢堡、鮭魚漢堡、豬肉漢堡、雞肉漢堡、牛肉漢堡等等。另外還有可以加點的選項自行組合，漢堡的平均價格是兩百元左右。這是店家販售的精釀啤酒，想喝酒小酌的人可以參考。（開車不喝酒！喝酒不開車！）店內的廚房是半開放式的透明廚房，可以在外面就看到裡頭的食材和製作過程，讓人吃的放心。廚房旁邊有一個自助區的櫃台，這邊有各式醬料和生菜可以自行取用，但基於衛生考量只能夠取用一次。這邊有生菜、洋蔥、番茄、橄欖等等配料可以自行添加，用來搭配漢堡非常合適。有番茄醬和胡椒粒，以及餐具、紙巾可以取用。加點套餐會有薯條和飲料，飲料的部分可以自取，是蔓越莓汁和各種氣泡飲料。特色的精釀啤酒，價位大約在兩百元左右（喝酒不開車，開車不喝酒）這是店內的用餐區，這邊的位置很適合一個人來用餐，即便自己吃漢堡也不用覺得尷尬。在裡面這一區的用餐空間比較舒適，一旁還有掛勾可以掛包包，空間算是蠻寬敞的。這是我們今天消費的總金額，單點的香檸鮭魚堡和一個套餐的巫毒雞腿堡。平均下來一個人兩百多元左右，以手打漢堡店的價格來說算是實在。兩個人來用餐點一份套餐的份量會比較剛好，不然他們的份量頗多，一人點一份套餐恐怕會吃不完。＃香檸鮭魚堡（單點）：230元。這份香檸鮭魚堡使用的是帕馬森起士美乃滋、辣根醬、芝麻葉/水田芥、挪威鮭魚。平常到這樣的美式餐廳吃漢堡，很少會看到這樣的香煎鮭魚漢堡，通常都是燻鮭魚片這樣，在「個性漢堡」這裡看到的是三塊的香煎鮭魚，很厚實，而且煎的微焦微焦，吃起來還蠻清爽的！＃巫毒雞腿堡（套餐）：205元。這份「巫毒雞腿堡」是將大蒜、蔥、薑、牙買加香料Allspice、乾燥百里香、紅糖、蘋果醋等食材，加上台灣辣椒、進口辣椒粉等製成醬料將雞腿肉腌漬一晚，以火烤方式料理，最後加上招牌自製辣椒。這邊的漢堡皮也很酥脆，拿在手上完全不油膩。雞腿堡的辣度很夠，平常有在吃辣的人會喜歡，肉質的部分吃起來不會太乾澀，但是也稱不上是JUICY多汁，算是中規中矩的一道雞肉漢堡。這些沙拉和醬料都是自己添加的，我夾了很多的生菜和洋蔥，搭配著漢堡吃還蠻清爽的！很不錯！他們的薯條很脆口很好吃，個人很喜歡他們的薯條，即便是冷調後也不會乾乾的，好吃！點套餐的話，店家會給一個空杯，飲料的部份是自行添加，可以任你喝到飽！用完餐後需要自行回收餐點和餐盤，完全自助式的方式讓人用餐很自在！整體來說，這間「個性漢堡BurgerRay」能開在士林地區真的很不錯，因為士林捷運站週邊沒有這樣的店家！有各種口味的漢堡，甚至還有素食漢堡可以選擇，另外還有自助的沙拉醬料區能夠自行取用，漢堡的份量算是蠻多的，加點套餐的薯條好吃，另外還有飲料可以無限暢飲，算是不錯的漢堡餐廳選擇。 ***Follow我最新發布的美食訊息，請加入「瑋瑋*美食萬歲」*** https://www.facebook.com/vivaweiblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.241.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1456222049.A.5A7.html