[食記] 富樂台式涮涮鍋|排隊的暖呼呼鍋物

看板BigShiLin (士林區)作者liubov (jocelin)時間8年前 (2018/04/20 12:21)推噓19(19推 0噓 5→)

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圖文好讀版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/192737553 這天下午爬完很弱的軍艦岩下山後因為天氣冷冷的，好想吃火鍋腦中第一個浮現的就是位於劍潭捷運站的富樂台式涮涮鍋立馬騎著機車前往劍潭站我們到的時候才下午4點多就已經排隊排成這樣了更遑論晚一點用餐時間會是怎樣的盛況趕快先進去跟櫃台拿號碼牌嗯嗯...158號，大概要排個20分鐘吧! 根據我10年來在劍潭這一帶走跳吃過富樂無數次的經驗 20分鐘真的已經算快的了尖峰時段還有限定90分鐘的用餐時間但我是從來沒有被趕過啦! 是說服務生應該也忙到沒時間算你吃了多久時間吧! 富樂的湯底是用白甘蔗熬煮的美味湯底也是讓我上癮至今的原因最便宜的鍋是240元每鍋皆會附飯麵冬粉擇一，還有甜點飲料及霜淇淋則是無限供應在外面等候的時候也可以先進來拿飲料或霜淇淋喔! 我們這次分別點了大眾牛肉鍋(NT$240)與大眾豬肉鍋(NT$240) 醬料區跟其他涮涮鍋的差不多唯一不同的是多了泡菜泡菜的口味屬於台式泡菜就像加在臭豆腐裡面的那種味道有點甜甜的，泡菜口感很爽脆一開始可以先吃點泡菜開開胃飲料種類不少但我通常都喝湯為主只有夏天來吃的時候會喝點飲料奶茶感覺是用粉泡的，有時候粉還沒泡開這樣(汗) 夏天來的時候喝冰沙還不錯，透心涼啊~ 氣泡飲料跟檸檬紅茶就不多做介紹囉!味道都一樣嘛~ 霜淇淋總共有三種口味，香草、草莓跟巧克力都是自己DIY動手弄的喔! 如果你厲害的話也可以弄一支巨無霸霜淇淋出來肯定引起眾人目光菜盤擺的滿滿的，除了兩種蔬菜還有豆皮,豆腐,甜不辣,蝦子,蛋腸,香菇,玉米,金針菇.....(講不完了) 我從來沒有一次把菜盤裡面的食物吃光光的不要看他好像分量很一般同行的友人吃完也是一直叫好撐好撐朋友點的大眾牛肉片，幾乎沒有油花可言很容易就涮到老掉所以我來這邊比較少在點牛肉片如果真的要點牛肉片的話建議涮個幾秒就可以拿起來吃了我點的大眾豬肉片，油脂就比較多的感覺雖然是豬肉但我還是不會涮太久因為怕肉渣會弄髒湯頭比起牛肉我比較喜歡這邊的豬肉喔! 每盤肉片都會給到12~13片而且size都不算小難怪每次我都吃到超撐的離開算是店裡的招牌之一「滷肉飯」不得不說他們家的滷肉飯真的好好吃白飯粒粒分明，再淋上鹹度適中的滷汁雖然有肥肉但吃起來卻不顯油膩導致我明明知道自己會吃很飽都還是忍不住會扒個幾口最後其實還有甜點，通常是豆花或仙草但這天我們實在是吃得太撐就跟店家說不要甜點了離開前朋友還帶了一個霜淇淋走大冷天的在外面吃霜淇淋，算你厲害!! 我們離開的時候外面依舊是滿滿的人潮看他們還嗷嗷待哺，我們已經吃飽喝足怎麼有種很爽的港覺? 富樂真的是我從大學唸書時代就吃到現在的每次來每次都一定要排隊就連炎炎夏日來也要排上一陣子就知道他有多受歡迎也許他的肉片沒有到頂級的水準但他不怕你吃的分量純白甘蔗熬煮的美味湯頭還有讓人回味無窮的滷肉飯以這個價格對我來說已經很划算了建議想去吃的捧油可以錯開用餐巔峰時間大約下午3,4點或是過了晚餐時間再去就不用等那麼久囉~ 對了!他也可以先打電話去「拿號碼牌」沒錯!是拿號碼牌，不是訂位喔! 這樣你就可以不用那麼早出門到了現場如果過號的話也不用怕他會視現場位子的狀況幫你安插進去但至少不用等那麼久嘛~你說是不是? 富樂台式涮涮鍋台北市士林區承德路四段75-1號電話: (02) 2886-6895 營業時間: 11:00~01:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.152.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1524198078.A.596.html

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joey99955

04/20 13:33, 8年前 , 1^F

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huhubee

04/20 14:38, 8年前 , 2^F

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windmoon01

04/20 17:30, 8年前 , 3^F

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