[食記] 天母SOGO美食街。浮誇日式料理

看板BigShiLin (士林區)作者liubov (jocelin)時間8年前 (2018/06/06 20:59)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文好讀版: http://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/225309356 這天跟老公看完電影後，晃到天母SOGO的美食街準備吃晚餐看到這鮮紅色的浮誇招牌賣的還是老公最愛的生魚片立馬決定坐下來用餐菜單分為浮誇跟低調兩類，滿特別的浮誇生魚丼裡面居然還有龍蝦第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦的餒其他的還有海膽跟干貝真的是蠻浮誇的... 不喜歡吃生食料理的朋友這邊也很貼心的有蓋飯類跟鍋燒烏龍麵類可以選擇然後...每種都有龍蝦要不要這麼浮誇啊! 將將! 這就是失心瘋的結果告訴我們不要在失去理智的情形下點餐這一堆除了那片鹽烤鯖魚是老闆送的其他都是我們兩個點的... 由於現在是新開幕期間點一份浮誇套餐加上一份低調套餐就會送一片鹽烤鯖魚阿我們都點三份浮誇套餐了老闆不送就說不過去了是唄! 龍蝦海鮮丼 NT$398 真的是第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦讓我們忍不住想點來試試看內容物除了半隻龍蝦之外還有鮪魚、旗魚、比目魚跟花枝從這個角度來看鮪魚跟旗魚生魚片都給的蠻大片也蠻厚的吃起來的口感也都很新鮮不會因為在美食街就給你馬虎可惜沒有我愛的鮭魚比目魚的口感蠻奇特，搭上上面的醬料實在是不錯花枝上撒滿我很愛的魚卵咬起來啵啵啵超療癒花枝也不會太韌我最討厭咬起來跟橡皮筋一樣的花枝主角龍蝦用炙燒的手法來處理肉質紮實，不會太硬，還吃的到蝦膏餒可惜還沒吃過癮就沒了... 不過這個價格能吃到龍蝦就不要太苛求了五兵衛大甜蝦海鮮丼 NT$358 喜歡吃甜蝦的捧油來點這道就對了五隻大甜蝦占據整個碗的面積每隻的分量都很足夠怕腥味太重的捧油可以跟我一樣擠上旁邊附的金桔就可以改善很多甜蝦的肉質Q彈再搭上魚卵跟青蔥超match 不過五隻甜蝦真的太多建議可以找人一起分食才不會飽到不要不要的鬼爪肋排蓋飯 NT$320 這道送上來的時候我們有點傻眼那塊肋排會不會太誇張都快要奔出碗外了由於前面兩碗海鮮丼飯吃完我們已經飽到喉嚨所以決定吃一點剩下的打包畢竟還是要趁著他熱呼呼的時候品嘗一下本來我以為肋排吃起來會偏乾柴偏硬因為顏色烤的有點深但一咬下去，OH MY GOD 肉質軟嫩帶點適量的油脂再加上刷上帶點甜味的醬料鹹中帶甜的好滋味完全顛覆我對他的偏見耶! 我們打包後，隔天放進烤箱再烤仍然保持水準順帶一提，因為肋排的口味較重所以配料的部分店家都以清淡為主剛剛好可以中和一下不會吃到最後覺得太膩然後老公說溏心蛋很入味很好吃最後是老闆送的鹽烤鯖魚完全不會因為是送的所以給你馬虎魚肉烤的火侯剛剛好魚皮酥脆，魚肉肉質細緻軟嫩鹹度適中，覺得不夠鹹的捧油可以再沾旁邊的胡椒鹽但這樣的鹹度我覺得很可以最討厭那種吃起來很鹹的鯖魚浮誇雖然位於百貨公司的美食街裡但食材用料卻絲毫不馬虎聽老闆說他們在開幕期間還會有其他的優惠逛SOGO逛累了可以去試試看喔! 我們這次點的都是比較高價位的浮誇版覺得價位太高的他們也有平價的低調版這次就有看到別人點照燒雞腿蓋飯雞腿也是很誇張的大片下次一定要再來吃看看浮誇台北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO百貨美食街) 電話︰(02) 2835-5686 營業時間︰11:00-21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.10.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1528289953.A.900.html