Fw: [食記] 大得民牛肉麵館台北士林香麻牛肉麵抄手

看板BigShiLin (士林區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4月前 (2024/07/26 02:42)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cefnIio ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 大得民牛肉麵館台北士林香麻牛肉麵抄手時間: Fri Jul 26 02:41:17 2024 餐廳名稱：大得民牛肉麵館消費時間：2024年/4月地址：台灣台北市士林區至誠路二段19號電話：+8862 8792 6590 營業時間：11:00 - 21:00 (週二公休) 每人平均價位：260 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：香麻牛肉麵/紅油抄手官網：https://www.facebook.com/100054517086800 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dademin-beef-noodles.html 2024年4月26日這天晚上因為突然想吃牛肉麵就和朋友約好在台灣台北士林來試試大得民牛肉麵館大得民牛肉麵館的地址是台北市士林區至誠路二段19號最近車站是捷運芝山站約莫需要走個10分鐘左右這天約20:00抵達只開放了在騎樓的座位並沒有室內座位所幸台灣四月下過雨的晚上不算太熱坐起來還尚可接受這裡選擇的品項看起來很多主要是因為麻的程度不同麻度有不同價格我這天點的是編號13號的麻香牛肉麵，170 TWD 並且和朋友Share 編號81的小麻香紅油抄手，95 TWD 以及編號83的手工水餃，80 TWD 比較特別的是這裡點餐只寫編號即可要注意不要眼花寫錯了 https://imgur.com/aQ9Hl2k.jpg

點完餐後大概過了10分鐘我們的小麻香紅油抄手先上桌了以95 TWD的份量來說有10顆左右紅油抄手風味以麻為主其實並不會很辣吃起來的刺激感很舒服但是在內餡的口感上我是覺得比較像水餃一些而在紅油抄手上來後約3分鐘我的麻香牛肉麵也接著上桌了！ https://imgur.com/z92WBl5.jpg

湯頭喝起來很有花椒的麻香氣也非常夠！且不同於一般的麻辣這喝起來其實完全不辣牛肉燉的算蠻軟嫩的但還是可以感受到肉的實在感麵條則是用了較粗的寬麵吃起來很有勁道與彈性和香麻可口的湯頭搭配十分過癮想要吃辣的話這樣也有提供可以自己額外再加入辣椒而手工水餃的部份 80 TWD的份量一盤則有10個水餃其實蠻飽滿的皮的彈性的也不錯內餡應該是高麗菜餡可以吃的出菜的爽脆以及豬肉的鮮美多汁餃子搭配麻香牛肉麵作為牛肉湯餃也很優！ https://imgur.com/fRImVbP.jpg

而這天同行的朋友則是點了小麻香牛肉乾拌麵，160 TWD 看起來也是相當讓人流口水！大得民牛肉麵館主打花椒的麻但是吃起來卻不辣多了花椒香麻的牛肉麵真的很好吃再搭配同樣也用花椒調味的紅油抄手這組合確實非常讚！順帶一提這裡是用完餐後再付款只收現金不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.160.71.153 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1721932882.A.B32.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (203.160.71.153 香港), 07/26/2024 02:42:16

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