Fw: [食記] 社子魚丸 台北士林 魚丸配辣高麗菜冬粉湯
看板BigShiLin (士林區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3天前 (2025/03/28 11:47)推噓2(2推 0噓 6→)留言8則, 3人參與討論串1/1
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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 社子魚丸 台北士林 魚丸配辣高麗菜冬粉湯
時間: Fri Mar 28 11:46:57 2025
餐廳名稱:社子魚丸
消費時間:2025年/3月
地址:台灣台北市士林區延平北路六段24巷
電話:+8862 2811 2028
營業時間:09:00 - 19:30
每人平均價位:80 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:魚丸冬粉+辣高麗菜
官網:無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shezi-fishball.html
2025年3月18日這天
早上來到台灣台北士林吃早餐
決定來試試社子魚丸
社子魚丸的地址
是台北市士林區延平北路六段24巷
最近公車站是社子市場
這裡的用餐環境略顯簡陋
只是巷弄中的幾張桌子
沒有店面沒有冷氣
這天點了一碗魚丸米粉
價錢是80 TWD
其很快就送上桌了
送上桌時順便付款
只能使用現金支付
桌上有著一大鍋的泡菜
我便順手夾了些加入湯中
https://imgur.com/VHTBjm2.jpg

原味湯頭喝起來較為清淡
但有著鮮味回甘及芹菜香
搭配上些白胡椒粉及辣高麗菜
滋味則變得豐富好吃
辣高麗菜帶著些微辣度
口感亦是相當爽脆
不論直接吃或加在湯中
都是相當好吃
https://imgur.com/BXwUoWH.jpg

而魚丸的部份
據說是用金線魚魚漿製成
魚丸內部沒有包餡
口感則是相當軟Q
並且滋味鮮甜的可口
https://imgur.com/dztt24p.jpg

搭配清爽而香的湯頭
配上Q彈有勁的冬粉
口感滋味都更加豐富!
社子魚丸雖然用餐環境較為簡陋
但是其魚丸冬粉加上辣高麗菜
卻有著相當可口的滋味
是美味且有特色的早餐選擇
順帶一提
除了主角的魚丸之外
靈魂之一的辣高麗菜
也有獨立販賣喔!
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 03/28/2025 11:47:17
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