Fw: [食記] 社子魚丸 台北士林 魚丸配辣高麗菜冬粉湯

看板BigShiLin (士林區)作者 (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3天前 (2025/03/28 11:47), 編輯推噓2(206)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dvXkrKt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 社子魚丸 台北士林 魚丸配辣高麗菜冬粉湯 時間: Fri Mar 28 11:46:57 2025 餐廳名稱:社子魚丸 消費時間:2025年/3月 地址:台灣台北市士林區延平北路六段24巷 電話:+8862 2811 2028 營業時間:09:00 - 19:30 每人平均價位:80 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:魚丸冬粉+辣高麗菜 官網:無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/shezi-fishball.html 2025年3月18日這天 早上來到台灣台北士林吃早餐 決定來試試社子魚丸 社子魚丸的地址 是台北市士林區延平北路六段24巷 最近公車站是社子市場 這裡的用餐環境略顯簡陋 只是巷弄中的幾張桌子 沒有店面沒有冷氣 這天點了一碗魚丸米粉 價錢是80 TWD 其很快就送上桌了 送上桌時順便付款 只能使用現金支付 桌上有著一大鍋的泡菜 我便順手夾了些加入湯中 https://imgur.com/VHTBjm2.jpg
原味湯頭喝起來較為清淡 但有著鮮味回甘及芹菜香 搭配上些白胡椒粉及辣高麗菜 滋味則變得豐富好吃 辣高麗菜帶著些微辣度 口感亦是相當爽脆 不論直接吃或加在湯中 都是相當好吃 https://imgur.com/BXwUoWH.jpg
而魚丸的部份 據說是用金線魚魚漿製成 魚丸內部沒有包餡 口感則是相當軟Q 並且滋味鮮甜的可口 https://imgur.com/dztt24p.jpg
搭配清爽而香的湯頭 配上Q彈有勁的冬粉 口感滋味都更加豐富! 社子魚丸雖然用餐環境較為簡陋 但是其魚丸冬粉加上辣高麗菜 卻有著相當可口的滋味 是美味且有特色的早餐選擇 順帶一提 除了主角的魚丸之外 靈魂之一的辣高麗菜 也有獨立販賣喔! -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1743133621.A.537.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 03/28/2025 11:47:17

03/28 18:19, 3天前 , 1F
以前大龍峒魚丸也有辣高麗菜 現在取消了 還是比較
03/28 18:19, 1F

03/28 18:19, 3天前 , 2F
喜歡包餡的大龍峒魚丸
03/28 18:19, 2F

03/29 11:36, 2天前 , 3F
這件魚丸冬粉湯 從小吃到大 開了至少30幾年以上
03/29 11:36, 3F

03/29 11:36, 2天前 , 4F
嫁到外地 偶爾還會請娘家人去買冷凍的魚丸和辣高麗
03/29 11:36, 4F

03/29 11:36, 2天前 , 5F
菜回家解饞
03/29 11:36, 5F

03/29 11:36, 2天前 , 6F
但是價格也隨著物價上漲而越來越貴
03/29 11:36, 6F

03/29 11:36, 2天前 , 7F
魚丸是手工做的 真的好吃
03/29 11:36, 7F

03/31 07:47, 19小時前 , 8F
變難吃很久了,常常經過都是魚腥味
03/31 07:47, 8F
文章代碼(AID): #1dvXl6Jf (BigShiLin)
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