[綠拇指食記]061231員林奇化加
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [綠拇指食記]061231員林奇化加
時間: Tue Jan 2 20:47:46 2007
餐廳名稱:奇化加
地址:彰化縣員林鎮三民東街180號
電話:048-376747
價位範圍(每人):99~450
圖文版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=7
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb&article_id=4562791
跨年當然要去吃點特別的東西,雖然黃小成要加緊馬力唸書考研究所,可是嘴吧
又一直唸說要去挑我的聖誕禮物,在大同路上晃阿晃,原本想去台中吃原燒,我
想吃烤肉啦~~~~~!不過,不想耽誤太多黃小成的時間,因為他很努力唸書,希
望他付出就有收穫!晃了很久,看到這間奇化加,想說黃小成沒吃過韓國料理,
就提議去吃看看囉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=7&f=1254451382&p=29
我們再門口瞧了很久,跟黃小成研究很久,最後還是想說進去店裡坐下來慢慢研
究,哈!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=7&f=1254451381&p=28
因為我們快2點才進去,所以裡面客人零零散散的,沒有很多人,很好,就是喜
歡這樣的用餐環境,可以讓我完全放鬆慢慢享用食物,服務生很快拿了菜單跟一
壺紅茶上桌,紅茶可以續壺不用錢喔!喝起來很濃很香耶!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=7&f=1254451348&p=1
研究了一下,基於還是很想吃烤肉的慾望,所以我們就選了銅盤烤豬肉定實$45
0和炒年糕$150,點完之後,再等上菜的時間,我們就開始拿像機亂亂拍,以下
是拍一些店內的擺設。
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=7&f=1254451379&p=26
亂拍了一陣子,小菜送上來了,一開始會送上來四盤小菜+兩盤青菜葉+一個小鐵
碟,小菜由左到右為涼拌海帶,辣菜圃,涼拌小黃瓜,馬蟻上樹,還有柳丁一小
碟,服務生說可以單吃也可以配烤肉吃,我最喜歡辣菜圃,很開胃。小鐵碟是用
來裝烤好的肉。青菜葉是可以用來包烤肉一起吃的。
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主菜終於上桌了,服務生會先幫你烤一部分的肉,然後會留下大概一半的肉盤讓
我們自己動手烤。肉是已經先醃好了,不用沾醬就很有味道了!
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烤了一陣子,邊邊的食才也都開始熟了,銅盤裡的湯汁很好喝喔,有香菇,青菜
,和蛤粒的鮮味,完全沒有加鹽的湯汁,喝起來很香。
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吃著吃著,炒年糕也上桌了,年糕很好吃耶! QQ的,很有嚼勁,味道還蠻重的
,很容易一口接一口。裡頭還有豬肉喔,而且是很大一片耶!
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我覺得烤肉包著生青菜葉的吃法很棒,口感脆脆的,又可以去油膩,加點小菜可
以提味又開胃。
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到櫃檯付帳的時候,看到旁邊的廚櫃矲了很多韓國的飾品,覺得很可愛,忍不住
又拿起相機來拍,還被老闆娘看到,老闆娘還叫我們盡量拍,整間店都可以拍,
真可愛!哈!
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喝完這杯咖啡,身上的濕冷早已不見,為燻而溫暖的感覺湧上心頭,
好像在冬夜剛洗完澡後,窩進被窩的那種溫軟.....
在濕冷而狼狽的夜裡,溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。
只是一杯咖啡阿,卻讓我覺得人生卻已足夠。
不必在更好了!
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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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