[吃喝] 員林蕃薯市雞腳凍＆黑竹園雞腳凍

看板ChangHua (彰化)作者thudadai (三高)時間10年前 (2014/06/03 21:45)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：蕃薯市雞腳凍消費時間：2014年/5月地址：彰化縣員林鎮光明街232號營業時間：AM10:00~PM11:00 餐廳名稱：黑竹園雞腳凍消費時間：2014年/5月地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號營業時間：AM6:00~PM10:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/57621948 在彰化市和鹿港簡單的兩天吃喝，最後來到員林買個雞腳凍。我想下一次來彰化或許會來專攻一下員林，來了兩次都是匆匆一瞥，實在是不熟~ ------------------------------------------------------------------------ 這次過來買了兩間雞腳凍，上一次吃過的番薯市，另外還順便買了黑竹園比較一下。黑竹園的雞腳凍比較貴，一盒要160元，不過份量也接近蕃薯市的1.5倍，店家的滷味品項不多，沒看到其他比較有興趣的，所以只簡單買了雞腳凍~ 接下來是開箱時間，準備品嚐~ 黑竹園剛入口時會覺得鹹度稍高，一股濃濃的醬油味，後來吃番薯市的時候有覺得比較沒這麼鹹，不過這本就是相對性的，對我來說黑竹園的鹹度算是ok，至少不會吃一兩塊就想喝水。另外我覺得黑竹園外層的凍感是比較"緊實"的，嚼勁相對高，整體來說屬於滋味比較濃一點的，但是香氣比較單調一些。至於之前吃過的番薯市，就如剛剛所說，口味較沒這麼重，而入口後混雜的中藥等香味也比較明顯。不過口感上就比較軟，相對沒黑竹園這麼Ｑ~ 整體來說我還是比較喜歡番薯市，如果是喜歡口感是要"縮"一點的人(真難形容) ，那可能黑竹園是個不錯的選擇吧？而且黑竹園支持者還挺多的。下次來員林再買其他間來吃吃看好了。最後推一下蕃薯市賣的蛋蛋，我是說雞佛啦~ 滷進了中藥的一股清香，主要還是雞佛新鮮無異味，不錯吃。(吃蛋蛋補我的XX...) -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1401803154.A.FC7.html

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