Fw: [吃喝] 天公壇爌肉飯 / 陳陵路

看板ChangHua (彰化)作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間12年前 (2014/07/09 12:59)推噓0(2推 2噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jktmcxh ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記][彰化]天公壇爌肉飯 / 陳陵路時間: Tue Jul 8 13:05:38 2014 餐廳名稱：天公壇爌肉飯消費時間：2014 年/ 6 月地址：彰化市陳陵路132號電話：略營業時間：略無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/105713774 =====我是分隔線====== 來到彰化沒吃上一碗爌肉飯，就感覺很像沒來過彰化一樣。我能為農業做的事裡，多吃爌肉飯應該也算得上一件。 (大誤這次介紹的不算是非常有名氣的店家，不過在彰化這邊也算是老字號，由於在我常住的飯店附近，所以我觀察過不少次，能在名店阿泉爌肉飯附近，卻有一定常客來吃，我想應該有一定水準，所以這次就來試試了！礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 蒜頭蜆湯湯的味道非常的鮮美好喝，但"剌啊"就不建議吃，因為甜度都在湯裡，吃起來不但沒味道，還會帶一點點腥味，建議單獨喝湯非常美味。 2. 爌肉飯這邊爌肉飯的飯跟肉是分開裝的 4. 爌肉裡豬皮的比例較高，所以附上大量薑絲，吃起來就不會有油膩感 5. 米飯煮得軟硬適中，夾上爌肉配著吃，口味上倒是很順口，爌肉滷得軟香帶點微Q，真的蠻合我口味的。 6. 價格上非常親切 7. 客人以當地熟客居多，基本上不算難找後記：這家店雖然不像幾家爌肉飯名店的名氣這麼大，不過口味上有自己的特色，價格也很親切，難怪不少當地常客來外帶，分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.196.139 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404795942.A.EEB.html